Овсяные маффины с изюмом

Автор рецепта:

Карлыгаш

Блюдо: Маффины

Оцените рецепт

Маффины довольно вкусные, они отлично подойдут в качестве перекуса между основными приемами пищи. При этом потребуется минимум времени и ингредиентов. Хороший вариант для тех, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

137 ккал

Белки

3 г

Жиры

6 г

Углеводы

18.75 г

Пошаговый рецепт с фото

50 минут

Все ингредиенты, кроме орехов и изюма, смешиваем в одной миске, соли можно положить побольше для яркости вкуса, добавляем молоко, тщательно все перемешиваем венчиком.
Даем смеси постоять в течение 10-15 минут, за это время приступим к следующему шагу.
Измельчаем орехи, можно использовать любые, например миндаль.
Тесто настоялось, теперь добавляем к нему орехи и изюм, по вкусу можно добавить ванильный сахар или ванильный экстракт, хорошенько перемешиваем.
Теперь разложим массу по формам, можно в бумажные, или если у вас есть силиконовые, то можно использовать их. Если нет ни тех, ни других, то поверхность формы для выпечки кексов нужно обязательно смазать растительным маслом. Заполняем их получившейся массой на три четвертых формы.
Маффины ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Печем 35-40 минут, смотрим, чтобы они не подгорели. Спустя 35 минут кексы немножко поднимаются, подрумяниваются.

Комментарии