ПП маффины со ржаными отрубями

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Маффины

Время приготовления: 50 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Для маффинов можно использовать любые отруби. В моем случае – это ржаные. С такими отрубями маффины отдаленно напоминают пряник. Кстати яблоки, можно нарезать на мелкие кусочки и добавить в тесто. Выбирайте по вкусу и угощайте своих близких вкусной выпечкой

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

67.67 ккал

Белки

2 г

Жиры

2.67 г

Углеводы

8.67 г

Пошаговый рецепт с фото

50 минут

Подготовьте необходимые ингредиенты.
В чаше смешайте отруби, молоко и растительное масло. Хорошо размешайте.
Добавьте яйца, ванилин, сахар. Взбейте миксером.
Добавьте крупно дробленые орехи, муку, разрыхлитель для теста.
Хорошо перемешайте с помощью миксера. Тесто должно получиться густым, вязким и однородным.
Формы для маффинов смажьте сливочным маслом или вложите бумажные формочки. Разложите тесто на 1/2 от объема формочки. В серединку, на тесто, разложите очищенные дольки яблок.
На яблоки выложите оставшиеся тесто, разровняйте. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
По истечении времени проверьте готовность маффинов деревянной шпажкой. При прокалывании она должна быть сухой.
Готовые маффины переложите на блюдо. Выпечку можно подавать как тёплой, так и полностью охлажденной.
Приятного аппетита!

Комментарии