Окрошка с килькой
Окрошка с килькой
Окрошка с килькой - фото готового блюда
Оцените рецепт
Окрошка - это наше любимое летнее блюдо. В жару так замечательно поесть холодную окрошку. Недавно мы узнали совершенно новый рецепт окрошки. Оказывается окрошку можно готовить с килькой в томате! Да, вам не показалось... с килькой в томате тоже можно приготовить окрошку. Как? Смотрите в нашем рецепте!
Ингредиенты
Картофель отварной
4 шт
Яйцо куриное отварное
4 шт
Огурец
3 шт
Сметана 20%
250 г
Зелень
пучков
Лимонная кислота
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
15.25
ккал
Белки
0.75
г
Жиры
0.65
г
Углеводы
1.25
г
Окрошку рекомендуем готовить именно с килькой в томате. Вкус получится обалденный!
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
Заранее отварим картофель и яйца. Нарезаем на небольшие кубики картофель. -
Яйца аккуратно почистить, нарезать также как и картофель. Всё отправить в кастрюлю, в которой будем размешивать нашу окрошку. -
Далее таким же кубиками нарезаем огурец и зелень. Всё это отправляем в кастрюлю с остальными овощами. Добавляем кильку, сметану и заливаем водой. Обязательно попробуйте и добавьте все необходимые специи в нужном вам количестве. Окрошка готова!
Окрошка с килькой - это традиционное русское холодное суповое блюдо, которое обычно готовится в летний период. Главными компонентами окрошки являются свежие овощи, такие как огурцы, морковь, картофель и зелень, а также маринованная килька или сельдь.
История окрошки уходит корнями в древние времена. Во времена Киевской Руси окрошка готовилась из отварного мяса и овощей. Однако, с появлением маринованной капусты и кильки, рецепт окрошки изменился. Считается, что окрошка с килькой стала популярной в России в 18-19 веках и она была особенно распространена в бедной среде, так как блюдо было доступным и простым в приготовлении.
Окрошка с килькой является очень питательным и полезным блюдом. Главные полезные вещества, которые содержатся в окрошке, - это витамин С, витамины группы В, витамин К, железо, калий и клетчатка. Она также богата антиоксидантами, которые помогают укреплять иммунную систему и бороться с вредными веществами в организме.
Норма потребления окрошки зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, однако обычно рекомендуется употреблять около 200-300 граммов окрошки как основного блюда.
Окрошку с килькой можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как квас, ржаной хлеб, сметана, яйцо, зелень и свежие овощи. Она также хорошо сочетается с традиционными русскими блюдами, такими как пельмени или блины.
Окрошка с килькой подается в холодном виде. Она обычно подается в больших глубоких тарелках или кастрюлях. К окрошке можно добавить лимонный сок или сметану для большей насыщенности вкуса.
Срок хранения окрошки в холодильнике составляет около 2-3 дней. Она должна храниться в закрытой емкости, чтобы сохранить свежесть и аромат. Перед подачей рекомендуется охладить окрошку в холодильнике.
Окрошка с килькой является традиционным блюдом русской национальной кухни. Однако, варианты окрошки с килькой можно встретить и в других странах, таких как Украина, Беларусь и Польша.
Секреты и тонкости приготовления окрошки с килькой заключаются в выборе свежих овощей и качественной кильки. Основное правило при приготовлении окрошки - овощи должны быть хорошо охлаждены перед смешиванием с остальными ингредиентами. Также можно добавить свежий укроп или петрушку для большего аромата и свежести.
История окрошки уходит корнями в древние времена. Во времена Киевской Руси окрошка готовилась из отварного мяса и овощей. Однако, с появлением маринованной капусты и кильки, рецепт окрошки изменился. Считается, что окрошка с килькой стала популярной в России в 18-19 веках и она была особенно распространена в бедной среде, так как блюдо было доступным и простым в приготовлении.
Окрошка с килькой является очень питательным и полезным блюдом. Главные полезные вещества, которые содержатся в окрошке, - это витамин С, витамины группы В, витамин К, железо, калий и клетчатка. Она также богата антиоксидантами, которые помогают укреплять иммунную систему и бороться с вредными веществами в организме.
Норма потребления окрошки зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, однако обычно рекомендуется употреблять около 200-300 граммов окрошки как основного блюда.
Окрошку с килькой можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как квас, ржаной хлеб, сметана, яйцо, зелень и свежие овощи. Она также хорошо сочетается с традиционными русскими блюдами, такими как пельмени или блины.
Окрошка с килькой подается в холодном виде. Она обычно подается в больших глубоких тарелках или кастрюлях. К окрошке можно добавить лимонный сок или сметану для большей насыщенности вкуса.
Срок хранения окрошки в холодильнике составляет около 2-3 дней. Она должна храниться в закрытой емкости, чтобы сохранить свежесть и аромат. Перед подачей рекомендуется охладить окрошку в холодильнике.
Окрошка с килькой является традиционным блюдом русской национальной кухни. Однако, варианты окрошки с килькой можно встретить и в других странах, таких как Украина, Беларусь и Польша.
Секреты и тонкости приготовления окрошки с килькой заключаются в выборе свежих овощей и качественной кильки. Основное правило при приготовлении окрошки - овощи должны быть хорошо охлаждены перед смешиванием с остальными ингредиентами. Также можно добавить свежий укроп или петрушку для большего аромата и свежести.