Оливье с морковью
Оливье с морковью - это разновидность самого известного и распространенного в наших странах классического оливье. Данный салат прекрасно украсит ваш праздничный стол, а также приятно удивит ваших гостей. Приготовить его можно и на повседневный стол для своих родственников. Приготовленное оливье с морковью по нашему рецепту получается максимально вкусным и сытным. Также оно получается довольно низкокалорийным, если вы будете заправлять его не майонезом, а сметаной. Чтобы приготовить такое оливье вам потребуются самые распространенные и дешевые ингредиенты, которые вы можете купить в любом продуктовом магазине. Готовится салат действительно просто, а если вы заранее отварите все необходимые продукты, то процесс приготовления займет у вас совсем немного времени. Приготовить это оливье сможет даже самый начинающий и совсем неопытный кулинар, ведь в этом нет ничего сложного. Приготовленное по нашему рецепту оливье с морковью точно приятно удивит и понравится всем вашим гостям и близким!
Продукты
Как готовить
- Сначала мы подготавливаем продукты, которые будем использовать в процессе приготовления нашего оливье. Мы заранее отвариваем в подсоленной воде картошку, морковку, куриные яйца и куриную грудку. Картошку с морковкой чистим от кожуры, яйца чистим от скорлупы и всё это режем некрупными кусочками в виде кубиков, размером с горошину. С репчатого лука снимаем шелуху и режем его на мелкие кубики. Теперь все измельченные ингредиенты кладём в одну большую и глубокую ёмкость.
- Свежий огурец чистим от кожуры, промываем его от грязи под проточной водой и режем некрупными кусочками в виде квадратиков. Маринованные огурцы также режем в виде точно таких же квадратиков. Отваренную куриную грудку измельчаем на волокна или же режем точно такими же кубиками, как и все предыдущие ингредиенты. Нарезанные огурцы с куриной грудкой перекладываем в ёмкость с уже подготовленными ранее ингредиентами.
- К нашему салату добавляем баночку консервированного горошка, тщательным образом между собой всё перемешиваем, заправляем майонезом и добавляем соль с перцем по вкусу. Вновь хорошо всё перемешиваем, ставим в холодильник на некоторое время, чтобы салат охладился.
- Оливье с морковью готово! Достаем его из холодильника, украшаем свежей зеленью и подаём к столу. Берём столовые приборы и наслаждаемся этим вкусным и сытным оливье. Желаем вам приятного аппетита, дорогие друзья!
