Пончики домашние
Пончики домашние
Пончики домашние - фото готового блюда
Блюдо:
Пончики
Время приготовления:
2 часа 10 минут
Оцените рецепт
Рекомендуем вам приготовить очень вкусные, воздушные и нежные домашние пончики. Приготовленные по нашему рецепту пончики получаются намного вкуснее магазинных. Приготовить их вы можете для своих близких, чтобы приятно порадовать и удивить их такой замечательной домашней выпечкой. Также вы можете приготовить их к чаю для своих гостей, если у вас дома нет никаких сладостей. Для их приготовления вам понадобятся доступные и бюджетные продукты, которые вы можете купить в любом продуктовом магазине или супермаркете. Попробуйте приготовить эти домашние пончики по нашему рецепту, ведь они обязательно понравятся всем гостям, родным, близким, а также детям. Процесс приготовления очень простой и занимает совсем небольшое количество времени, поэтому с их приготовлением не возникнет никаких сложностей даже у неопытного кулинара. Эти нежные, пышные и воздушные домашние пончики точно оценят все любители домашней выпечки.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Дрожжи сухие
7 г
Молоко
200 мл
Сахар
50 г
Масло сливочное
50 г
Мука пшеничная высш. сорта
450 г
Ванильный сахар
1 ч.л.
Сахарная пудра
по вкусу
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
2 часа 10 минут
-
Заранее перед началом приготовления подготавливаем все необходимые продукты. Тёплое молоко наливаем в глубокую ёмкость, добавляем сахар, дрожжи и тщательным образом перемешиваем. Теперь вбиваем одно куриное яйцо, добавляем ванильный сахар и хорошо смешиваем. Далее мы просеиваем ко всему этому пшеничную муку и вновь тщательным образом всё перемешиваем до образования теста.
-
К получившемуся тесту кладём мягкое сливочное масло и замешиваем его. По необходимости добавляем к нему еще некоторое количество муки и вымешиваем его около 10 минут. Теперь ёмкость с тестом и само тесто смазываем подсолнечным маслом, накрываем пищевой плёнкой и оставляем подниматься в тёплом месте на один час.
-
Из получившегося пласта теста мы вырезаем одинаковые кружочки диаметром около 8 сантиметров, а внутри этих кружочков вырезаем кружочки поменьше. Теперь кладём эти пончики на застеленный пергаментной бумагой противень на достаточном расстоянии друг от друга. Накрываем их каким-нибудь полотенцем на 20 минут, чтобы они хорошо поднялись и смазываем их куриным яйцом.
Пончики домашние - это популярное десертное блюдо, состоящее из сладкого теста, обжаренного во фритюре и обычно покрытого сахарной пудрой или глазурью.
История пончиков уходит корнями в древние времена. Они были изначально приготовлены стародавними греками и римлянами, а позднее пончики стали культовым блюдом религиозных праздников в западноевропейских странах. Впервые в Америке пончики были представлены датскими иммигрантами в начале XIX века, а с тех пор они стали очень популярными во всем мире.
Название "пончики" происходит от голландского слова "oliekoek", что буквально переводится как "жареный в масле". Другие регионы и страны имеют свои собственные названия для пончиков, например, в Германии их называют "berliner", а в США - "donuts".
Пончики содержат в себе ряд полезных веществ, хотя они также могут быть очень калорийными и содержать большое количество сахара и жира. Витамины, содержащиеся в пончиках, включают в себя витамин А, витамин В, витамин Е и витамин К. Также в пончиках присутствуют минералы, такие как кальций, железо и магний.
Однако из-за высокого содержания калорий, сахара и жира, рекомендуется употреблять пончики в меру, чтобы избежать лишнего набора веса или проблем с здоровьем, связанных с потреблением таких продуктов.
Пончики обычно употребляются в качестве десерта или сладкой закуски. Они хорошо сочетаются с кофе, чаем или горячим шоколадом.
Способ подачи пончиков зависит от предпочтений каждого человека. Они могут быть поданы теплыми или охлажденными. Также пончики могут быть украшены различными начинками, глазурью или сахарной пудрой, что придает им разнообразный вкус и внешний вид.
Пончики лучше всего употреблять в течение нескольких дней после их приготовления, чтобы сохранить свежесть и вкус. Хранятся они обычно в плотно закрытой посуде или пакете в прохладном месте.
Пончики являются традиционным блюдом американской кухни, хотя их вариации можно найти во многих других кухнях мира.
История пончиков уходит корнями в древние времена. Они были изначально приготовлены стародавними греками и римлянами, а позднее пончики стали культовым блюдом религиозных праздников в западноевропейских странах. Впервые в Америке пончики были представлены датскими иммигрантами в начале XIX века, а с тех пор они стали очень популярными во всем мире.
Название "пончики" происходит от голландского слова "oliekoek", что буквально переводится как "жареный в масле". Другие регионы и страны имеют свои собственные названия для пончиков, например, в Германии их называют "berliner", а в США - "donuts".
Пончики содержат в себе ряд полезных веществ, хотя они также могут быть очень калорийными и содержать большое количество сахара и жира. Витамины, содержащиеся в пончиках, включают в себя витамин А, витамин В, витамин Е и витамин К. Также в пончиках присутствуют минералы, такие как кальций, железо и магний.
Однако из-за высокого содержания калорий, сахара и жира, рекомендуется употреблять пончики в меру, чтобы избежать лишнего набора веса или проблем с здоровьем, связанных с потреблением таких продуктов.
Пончики обычно употребляются в качестве десерта или сладкой закуски. Они хорошо сочетаются с кофе, чаем или горячим шоколадом.
Способ подачи пончиков зависит от предпочтений каждого человека. Они могут быть поданы теплыми или охлажденными. Также пончики могут быть украшены различными начинками, глазурью или сахарной пудрой, что придает им разнообразный вкус и внешний вид.
Пончики лучше всего употреблять в течение нескольких дней после их приготовления, чтобы сохранить свежесть и вкус. Хранятся они обычно в плотно закрытой посуде или пакете в прохладном месте.
Пончики являются традиционным блюдом американской кухни, хотя их вариации можно найти во многих других кухнях мира.