Бисквитные пончики

Автор рецепта:

Эльвина

Блюдо: Пончики / Бисквит

Время приготовления: 1 час

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Красочные пончики всегда привлекут внимание на праздничном столе, отлично подойдут в качестве лакомства на канди-барах, сладких столах. Эти пончики готовятся легко, запекаются в духовке около получаса. На вкус получаются нежными, на вид очень аппетитными. Такие яркие пончики можно использовать как элемент декора для торта или атрибут для фотосессии. Вместо кондитерской присыпки можно использовать крошки от орехов, шоколада. Кушать такой десерт лучше сразу, хранить не более трех дней при комнатной температуре. Этот восхитительный десерт порадует и не оставит равнодушными ваших гостей и близких!

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

1 час

В глубокую емкость отправим муку, какао, разрыхлитель. Хорошо все перемешаем.
В другой емкости смешаем подтаявшее сливочное масло, одно яйцо, сахар и взбить миксером. Добавим растопленный шоколад, перемешаем.
Соединим смесь муки и какао с взбитой шоколадной массой, вольем молоко и тщательно перемешаем.
Получившуюся массу перекладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
В чаше смешаем два белка, сахарную пудру, сок половинки лимона. Взобьем все миксером до образования густой белой массы. Разделим взбитую массу на две части.
Добавим разные пищевые красители в каждую часть и перемешаем. В нашем случае это зеленый и фиолетовый красители.
Вырезаем из готового бисквита аккуратные одинакового размера пончики. Поливаем каждый пончик цветной глазурью. При желании можно сверху посыпать кондитерской посыпкой. Пончики из бисквита готовы! Приятного аппетита!

Комментарии