Простой домашний бисквит к чаю
Простой домашний бисквит к чаю
Простой домашний бисквит к чаю - фото готового блюда
Блюдо:
Бисквит
Время приготовления:
45 минут
Оцените рецепт
Хочешь удивить своих друзей или родственников домашним тортиком на празднике, но до этого ты никогда их не пекла и не знаешь рецепт хорошего бисквита? Этот рецепт точно для тебя! Мы представляем тебе рецепт вкуснейшего и простого бисквита!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
82
ккал
Белки
1.53
г
Жиры
2.62
г
Углеводы
13
г
В рецепте используется форма 19 миллиметров, для другого диаметра смотрите пропорции в таблице:
| Форма | Яйца С1 | Сахар | Мука |
| 19-20см | 5шт | 150г | 150г |
| 22-24см | 7шт | 225г | 225г |
| 26-27см | 9шт | 270г | 270г |
| 28см | 10шт | 300г | 300г |
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
В миску вбиваем все яйца, всыпаем сахар и начинаем все хорошенько взбивать миксером. Сначала на низкой скорости, потом увеличиваем скорость до максимума. Масса должна увеличится примерно в 3 раза, должна стать пышной и белой. -
На хорошо взбитых яйцах должен оставаться рисунок. На взбивание яиц уходит примерно 15 минут. -
Далее в яйца просеиваем часть муки и аккуратно лопаточкой начинаем ее вмешивать, движениями снизу вверх. Затем всыпаем следующую часть муки и так же аккуратно смешиваем, продолжаем до тех пор, пока не вмешаем всю муку. -
Далее берем форму и смазываем ее тонким слоем сливочного масла и выливаем в нее тесто для бисквита. Немного крутим форму, чтобы тесто равномерно распределилось. -
Отправляем бисквит выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут, ориентироваться следует на готовность, которую проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой. -
Когда бисквит немного остыл, извлекаем его из формы даем полностью остыть. Когда бисквит остыл, оборачиваем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь. Бисквит готов!
Бисквит - это одно из самых популярных и простых домашних десертов, который отлично подходит к чаю. Это нежное и воздушное тесто, которое не имеет масла и добавления дрожжей. Бисквит появился во Франции в XVIII веке и получил свое название от французского слова "biscuit", что означает "выпечка дважды запеченная".
Польза бисквита заключается в его легкости и пищевой ценности. Бисквит содержит витамины группы B, которые полезны для нервной системы и обмена веществ, а также витамин E, который благотворно влияет на кожу. Он также богат полезными веществами, такими как железо, фолиевая кислота и магний.
Норма потребления бисквита зависит от общей диеты и индивидуальных потребностей организма. Однако, в целом, умеренное потребление бисквита не имеет определенной нормы.
Бисквит хорошо сочетается с чаем, кофе, молоком или соком. Он также может использоваться в различных десертах, таких как торты, пирожные и печенье.
Бисквит можно подавать в различных вариантах - в виде кексов, пирожных или пирога. Он может быть украшен глазурью, шоколадом, фруктами или орехами для придания дополнительного вкуса.
Срок хранения бисквита зависит от его состава и метода приготовления. Обычно бисквит хранится в плотно закрытой емкости в прохладном и сухом месте. Он может сохраняться в течение нескольких недель.
Бисквит относится к французской кухне, так как он был изначально создан во Франции.
Секреты и тонкости приготовления бисквита включают тщательное разделение яиц на белки и желтки, аккуратное всемешивание ингредиентов и правильное время и температуру выпекания.
Теперь у вас есть все необходимые сведения о бисквите, чтобы приготовить его самостоятельно и насладиться вкусом этого прекрасного десерта к чаю.
Польза бисквита заключается в его легкости и пищевой ценности. Бисквит содержит витамины группы B, которые полезны для нервной системы и обмена веществ, а также витамин E, который благотворно влияет на кожу. Он также богат полезными веществами, такими как железо, фолиевая кислота и магний.
Норма потребления бисквита зависит от общей диеты и индивидуальных потребностей организма. Однако, в целом, умеренное потребление бисквита не имеет определенной нормы.
Бисквит хорошо сочетается с чаем, кофе, молоком или соком. Он также может использоваться в различных десертах, таких как торты, пирожные и печенье.
Бисквит можно подавать в различных вариантах - в виде кексов, пирожных или пирога. Он может быть украшен глазурью, шоколадом, фруктами или орехами для придания дополнительного вкуса.
Срок хранения бисквита зависит от его состава и метода приготовления. Обычно бисквит хранится в плотно закрытой емкости в прохладном и сухом месте. Он может сохраняться в течение нескольких недель.
Бисквит относится к французской кухне, так как он был изначально создан во Франции.
Секреты и тонкости приготовления бисквита включают тщательное разделение яиц на белки и желтки, аккуратное всемешивание ингредиентов и правильное время и температуру выпекания.
Теперь у вас есть все необходимые сведения о бисквите, чтобы приготовить его самостоятельно и насладиться вкусом этого прекрасного десерта к чаю.