Простой домашний бисквит к чаю
45 минвремя
6порций
3продуктов
Хочешь удивить своих друзей или родственников домашним тортиком на празднике, но до этого ты никогда их не пекла и не знаешь рецепт хорошего бисквита? Этот рецепт точно для тебя! Мы представляем тебе рецепт вкуснейшего и простого бисквита!
Автор: Карина АхмароваБлюдо: Бисквит
Продукты
Порций 6
Как готовить
- В миску вбиваем все яйца, всыпаем сахар и начинаем все хорошенько взбивать миксером. Сначала на низкой скорости, потом увеличиваем скорость до максимума. Масса должна увеличится примерно в 3 раза, должна стать пышной и белой.
- На хорошо взбитых яйцах должен оставаться рисунок. На взбивание яиц уходит примерно 15 минут.
- Далее в яйца просеиваем часть муки и аккуратно лопаточкой начинаем ее вмешивать, движениями снизу вверх. Затем всыпаем следующую часть муки и так же аккуратно смешиваем, продолжаем до тех пор, пока не вмешаем всю муку.
- Далее берем форму и смазываем ее тонким слоем сливочного масла и выливаем в нее тесто для бисквита. Немного крутим форму, чтобы тесто равномерно распределилось.
- Отправляем бисквит выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут, ориентироваться следует на готовность, которую проверяем деревянной шпажкой или зубочисткой.
- Когда бисквит немного остыл, извлекаем его из формы даем полностью остыть. Когда бисквит остыл, оборачиваем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник минимум на 6 часов, а лучше на ночь. Бисквит готов!
