Простой яблочный пирог в духовке

Автор рецепта:

Гульсана Касымова

Блюдо: Десерты / Пироги

Подойдет на: День рождения / Детский праздник / К чаю / На природу / Праздник

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Когда хочется себя побаловать, или гости будут с минуты на минуту, то можно приготовить очень простой, вкусный и быстрый пирог, да не просто пирог, а с яблоками. От такого не откажется никто. Такой яблочный пирог будет благоухать и без лишних добавок и ароматизаторов, его сможет приготовить даже явный новичок на кухне.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

74.17 ккал

Белки

1.67 г

Жиры

1 г

Углеводы

14.67 г

По желанию пирог сверху можно посыпать сахарной пудрой. Только посыпать нужно остывший пирог, на горячем пироге пудра растает и будет не так красиво. Яйца лучше брать крупные, если у вас есть только мелкие яйца, используйте 4 штуки.

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Включаем духовку сразу на 180 градусов, чтобы она успела нагреться. Яйца разбиваем в глубокую посуду, добавляем сахар, перемешиваем и взбиваем миксером или венчиком до растворения сахара.
Добавляем молоко и растопленное сливочное масло, взбиваем дальше. Сливочное масло не должно быть горячим.
Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно замешиваем тесто. Тесто можно перемешивать так же миксером или венчиком, у него будет жидковатая консистенция.
Яблочки моем обязательно, убираем с них кожуру и сердцевину, нарезаем произвольно, но удобнее будет кубиками средних размеров. Нарезанные яблоки перемешиваем с тестом. Далее все тесто перекладываем в смазанную растительным или сливочным маслом противень и отправляем в заранее разогретую духовку на 35 минут, режим "Верх-низ". Чтобы узнать готов ли пирог, можно проткнуть середину пирога деревянной шпажкой. Если шпажка останется сухой, значит пирог готов, если на шпажку налипнем тесто (не крошки), то накройте его фольгой, чтобы корочка не почернела, и пропеките еще минут 15-20 на режиме "Верх". Противень можно застелить пергаментной бумагой, вместо смазывания.