Простые тонкие блины на молоке
Простые тонкие блины на молоке
Простые тонкие блины на молоке - фото готового блюда
Оцените рецепт
Как приятно проснутся утром от запаха утренней выпечки, прекрасным утренним завтраком будет для вас - это тончайшие блинчики на молоке. Нежный вкус подарит вам заряд на весь день и наполнит хорошим настроением. А для приготовления нам нужно всем мало, главное настрой.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Молоко
2 стакана
Мука пшеничная
1 стакан
Сахар
1.5 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
щепоток
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
34.2
ккал
Белки
1
г
Жиры
1.4
г
Углеводы
4.4
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Подготавливаем все ингредиенты. Яйца заранее вытаскиваем из холодильника, чтобы они не были холодными. Вбиваем 1 яйцо в глубокую чашку. Всыпаем 1.5 столовых ложки сахара и всё аккуратно взбиваем, но чтобы яйца не побелели. После чего разогреваем молоко или на плите, можно в микроволновке. Очень важно чтобы молоко было тёплое, а не горячее. Иначе блинчики не получатся тонкими и с дырочками. Молоко выливаем размешиваем и начинаем понемногу добавлять муку, промешивая ее через сито, тогда блины получатся воздушными. Когда всю муку мы просеяли всё тщательно перемешали тогда можно добавить 2 столовые ложки растительного масла. -
Разогреваем блинную сковороду, смазываем её растительным маслом и ещё раз разогреваем, потом берем тесто и медленно наливаем на сковороду. равномерно распределяя блин, чтобы он получился тонкий. Сковороду нужно смазать только один раз потом не нужно ни чем смазывать. обжариваем каждую сторону блина до золотистой корочки. После того как блин убрали со сковороды смазываем его сливочным маслом. Если теста не хватает на всю площадь сковородки можно долить и равномерно распределить. Готовые блинчики можно складывать друг на дружку стопкой.
Простые тонкие блины на молоке - одно из самых популярных и известных блюд русской кухни. Блины – это тонкие, слоеные круглые лепешки, приготовленные из теста на основе молока, муки, яиц и соли. Обычно их подают с различными начинками и соусами.
История блинов уходит корнями в глубокую древность. Они появились еще во времена язычества и были символом распространения солнечного света и приближения весны. Также блины служили и продолжают служить символом гостеприимства и обильности пищи.
Тонкие блины на молоке имеют ряд пользы для организма. Они богаты белками, которые необходимы для роста и восстановления тканей. В блинах также содержатся углеводы, которые являются источником энергии. Они содержат витамины В, Е и Д, а также полезные вещества, такие как кальций, железо и фосфор.
Но стоит помнить, что блины могут быть вредными, если употреблять их в больших количествах или подавать с высококалорийными и жирными начинками, такими как масло, сметана или сыр. Они могут способствовать набору лишнего веса и увеличению содержания холестерина в крови.
Норма потребления блинов различна для каждого человека, но обычно рекомендуется умеренное употребление, особенно при соблюдении диеты или проблем с пищеварением.
Блины хорошо сочетаются с разной начинкой, как сладкой, так и соленой. Варианты начинок могут быть разнообразными: творогом, медом, повидлом, вареньем, грибами, мясом, рыбой и другими ингредиентами. Они также отлично сочетаются с сметаной или огурцами.
Блины традиционно подают на завтрак или бранч, а также могут быть основным блюдом при обеде или ужине. Они могут быть скручены в трубочки, сложены в треугольники или просто сложены по-русски.
Срок хранения блинов невелик, обычно не более двух дней. Они должны быть хорошо упакованы и храниться в холодильнике. Также их можно заморозить и разморозить в нужный момент.
Блины - традиционное блюдо русской кухни и части национальной культуры. Они являются неотъемлемой частью праздничных и семейных традиций в России.
Секреты и тонкости приготовления блинов заключаются в правильной консистенции теста и температуре сковороды. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы блины получались тонкими и на сковороде должны быть равномерно разогретым, чтобы они не пригорали или прилипали.
Таким образом, простые тонкие блины на молоке являются не только популярным и вкусным блюдом, но и полезным и питательным. Они имеют богатый исторический контекст, вариативность в сочетаниях и могут быть приготовлены с разной начинкой в зависимости от предпочтений.
История блинов уходит корнями в глубокую древность. Они появились еще во времена язычества и были символом распространения солнечного света и приближения весны. Также блины служили и продолжают служить символом гостеприимства и обильности пищи.
Тонкие блины на молоке имеют ряд пользы для организма. Они богаты белками, которые необходимы для роста и восстановления тканей. В блинах также содержатся углеводы, которые являются источником энергии. Они содержат витамины В, Е и Д, а также полезные вещества, такие как кальций, железо и фосфор.
Но стоит помнить, что блины могут быть вредными, если употреблять их в больших количествах или подавать с высококалорийными и жирными начинками, такими как масло, сметана или сыр. Они могут способствовать набору лишнего веса и увеличению содержания холестерина в крови.
Норма потребления блинов различна для каждого человека, но обычно рекомендуется умеренное употребление, особенно при соблюдении диеты или проблем с пищеварением.
Блины хорошо сочетаются с разной начинкой, как сладкой, так и соленой. Варианты начинок могут быть разнообразными: творогом, медом, повидлом, вареньем, грибами, мясом, рыбой и другими ингредиентами. Они также отлично сочетаются с сметаной или огурцами.
Блины традиционно подают на завтрак или бранч, а также могут быть основным блюдом при обеде или ужине. Они могут быть скручены в трубочки, сложены в треугольники или просто сложены по-русски.
Срок хранения блинов невелик, обычно не более двух дней. Они должны быть хорошо упакованы и храниться в холодильнике. Также их можно заморозить и разморозить в нужный момент.
Блины - традиционное блюдо русской кухни и части национальной культуры. Они являются неотъемлемой частью праздничных и семейных традиций в России.
Секреты и тонкости приготовления блинов заключаются в правильной консистенции теста и температуре сковороды. Тесто должно быть достаточно жидким, чтобы блины получались тонкими и на сковороде должны быть равномерно разогретым, чтобы они не пригорали или прилипали.
Таким образом, простые тонкие блины на молоке являются не только популярным и вкусным блюдом, но и полезным и питательным. Они имеют богатый исторический контекст, вариативность в сочетаниях и могут быть приготовлены с разной начинкой в зависимости от предпочтений.