Русский салат с домашним майонезом

Автор рецепта:

Виктория

Блюдо: Салаты / С колбасой / С яйцами / Новогодние салаты

Подойдет на: День рождения / Детский праздник / Новый год / Праздник

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Традиционный русский салат оливье - несомненно любимчик каждого, кто готовит этот салат уже не первый раз! Новогодний стол невозможно представить без этого блюда, его готовят в каждой семье. А мы покажем правильное сочетание ингредиентов, чтобы в итоге салат получился неимоверно вкусным и удивил каждого, кто его попробует!

Ингредиенты

Яйцо куриное

Вареная колбаса Молочная

Яйцо куриное отварное

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

108.33 ккал

Белки

3.33 г

Жиры

9.33 г

Углеводы

4.17 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Для салата все мы все продукты будем нарезать кубиком и отправлять в глубокую миску или кастрюлю. Для начала мы нарезаем колбасу и выкладываем в миску. Далее идут отварные овощи: картофель, морковь, яйца и солёные огурчики мы так же нарезаем кубиками и отправляем к колбасе.
Теперь в миску с ингредиентами мы добавляем горошек и мелко нарезанную зелень. Затем хорошо перемешиваем наши ингредиенты и ставим в холодильник.
Дальше приступим к майонезу. Для его приготовления обязательно нужен блендер и любую удобную ёмкость (лучше использовать небольшую баночку 0.5). В ёмкость отправляем 2 яйца, туда же приливаем подсолнечное масло и специи, добавляем горчицу, перец и уксус 9%.
Опускаем в ёмкость блендер и начинаем взбивать(важно не поднимать блендер, пока не увидите майонез). Буквально за несколько секунд у нас получился майонез!
Достаем оливье из холодильника, и заправляем нашим домашним майонезом. Солим и перчим по вкусу. Наш традиционный "Русский салат" готов! Приятного аппетита!

Комментарии