Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты
Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты
Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты - фото готового блюда
Блюдо:
С корейской морковью
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Вкусный, домашний легкий салатик с пекинской капустой и копченным куриным мясом с добавлением огурца и моркови по-корейски, очень популярный вариант простого и легкого салата. Салат готовиться очень просто и быстро, и при этом получается необыкновенно аппетитным и сытным, и что немаловажно низкокалорийным. Такой салатик обязательно понравится всем членам вашей семьи. При готовке салата вы не столкнетесь с большими трудностями.
Ингредиенты
Копченная куриная грудка
400 г
Огурец
200 г
Капуста пекинская
225 г
Корейская морковь
300 г
Майонез
по вкусу
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Выставьте все продукты по списку ингредиентов. У пекинской капусты вырежьте темные и гнилые листья, если они присутствуют, плотные части пекинской капусты тоже уберите, они совершенно не сочные и испортят весь вкус салата. Огурец промойте. -
Подготовленное куриное копченое филе нарежьте средними кубиками. Пекинскую капусту нарежьте небольшими полосками. Промытый огурец нарежьте тоненькой соломкой. Соедините все нарезанные ингредиенты в глубокой миске. -
С подготовленной моркови по-корейски аккуратно слейте весь лишний маринад, после слегка отожмите ее и добавьте в миску ко всем измельченным ингредиентам. -
Перемешайте тщательно все ингредиенты салата, к ним добавьте майонез и специи по вкусу. Соли нужно немного, потому что морковь по-корейски и копченое куриное мясо и так соленные. -
Готовый салат поставьте на 10-15 минут в холодильник, после его охлаждения аккуратно разложите салатик на порционные тарелочки, и по желанию украсьте свежей зеленью. Легкий салат из пекинской капусты с копченой курицей и морковью по-корейски подавайте к столу с измельченными листьями петрушки или укропа.
Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты, также известный как "Корейская морковная салат" или "Оливье по-корейски", является популярным блюдом в кухне Кореи.
История блюда неизвестна, но считается, что оно появилось в Корее несколько десятилетий назад. Салат получил свое название благодаря главным ингредиентам - корейской моркови, курице и пекинской капусте.
Польза этого блюда заключается в его богатом содержании витаминов и полезных веществ. Корейская морковь богата витаминами А, В, С, D, Е и К, а также бета-каротином. Курица является отличным источником белка, а пекинская капуста содержит витамин С, кальций и фолиевую кислоту.
Норма потребления зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, однако рекомендуется умеренное употребление этого салата в качестве дополнительного блюда к основному приему пищи.
Сочетание с другими блюдами и продуктами зависит от предпочтений каждого человека. Салат может быть подан с другими корейскими блюдами, такими как кимчи, рис или морские водоросли. Он также хорошо сочетается с мясом или рыбой.
Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты обычно подается холодным. Он может быть украшен зеленью или кунжутом для добавления визуального привлекательности.
Срок хранения этого салата составляет примерно 2-3 дня в холодильнике. Он должен быть хранится в герметичной упаковке, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты относится к корейской национальной кухне. Он является популярным блюдом в Корее и за ее пределами.
Секреты и тонкости приготовления этого салата включают в себя придание корейской моркови своеобразного вкуса с помощью соуса из рисового уксуса, сахара, чеснока, имбиря и красного перца. Курицу следует приправить соевым соусом и обжарить до золотистой корочки. Пекинскую капусту рекомендуется нарезать тонкими полосками и заправить лимонным соком и оливковым маслом.
В целом, салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты представляет собой вкусное и полезное блюдо, которое может быть включено в разнообразный рацион питания.
История блюда неизвестна, но считается, что оно появилось в Корее несколько десятилетий назад. Салат получил свое название благодаря главным ингредиентам - корейской моркови, курице и пекинской капусте.
Польза этого блюда заключается в его богатом содержании витаминов и полезных веществ. Корейская морковь богата витаминами А, В, С, D, Е и К, а также бета-каротином. Курица является отличным источником белка, а пекинская капуста содержит витамин С, кальций и фолиевую кислоту.
Норма потребления зависит от индивидуальных потребностей каждого человека, однако рекомендуется умеренное употребление этого салата в качестве дополнительного блюда к основному приему пищи.
Сочетание с другими блюдами и продуктами зависит от предпочтений каждого человека. Салат может быть подан с другими корейскими блюдами, такими как кимчи, рис или морские водоросли. Он также хорошо сочетается с мясом или рыбой.
Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты обычно подается холодным. Он может быть украшен зеленью или кунжутом для добавления визуального привлекательности.
Срок хранения этого салата составляет примерно 2-3 дня в холодильнике. Он должен быть хранится в герметичной упаковке, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты относится к корейской национальной кухне. Он является популярным блюдом в Корее и за ее пределами.
Секреты и тонкости приготовления этого салата включают в себя придание корейской моркови своеобразного вкуса с помощью соуса из рисового уксуса, сахара, чеснока, имбиря и красного перца. Курицу следует приправить соевым соусом и обжарить до золотистой корочки. Пекинскую капусту рекомендуется нарезать тонкими полосками и заправить лимонным соком и оливковым маслом.
В целом, салат из корейской моркови, курицы и пекинской капусты представляет собой вкусное и полезное блюдо, которое может быть включено в разнообразный рацион питания.