Салат изумрудный браслет
Салат изумрудный браслет интригует уже своим красивым названием. Изумрудным его назвали из-за присутствия в составе киви, которое не только создает необычный вкус салату, но и служит его оригинальным украшением. Основу этого блюда составляет куриное филе, его обычно используют в отварном виде, но также можно применить и в копчёном, получится еще вкуснее. Кроме того, в него входит корейская или отварная морковь и сыр. Несмотря на простой состав, салат получается очень сытным и насыщенным. В нем гармонично сочетаются фруктовая кислинка и пикантность корейской моркови, которые дополняются нежным и мягким вкусом яиц и сыра. Такой салат станет еще вкуснее и ярче, если включить в его состав яблоко, немного сухофруктов, например, изюм, а также измельченные орехи. Изумрудный браслет - это блюдо, достойное любого праздничного стола. Его яркий, аппетитный вид, в сочетании с особенным, интересным вкусом не оставит равнодушным никого.
Продукты
Как готовить
- Отварное куриное филе измельчаем, смешиваем с майонезом и чесноком и выкладываем первым слоем. Чтобы салат приобрел форму браслета, в центре салатника ставим перевёрнутый бокал.
- Далее выкладываем яичные белки и корейскую морковь. Эти слои можно не покрывать майонезом.
- На корейскую морковь выкладываем измельченные яичные белки, смажем их майонезом.
- Последним слоем выкладываем тертый сыр и обильно смазываем его майонезом. Остается только украсить салат кусочками киви по всей его поверхности. Затем даем салату пропитаться 1-2 часа и его можно подавать.
