Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами

Автор рецепта:

Любовь Козина

Подойдет на: Обед / Праздник / Ужин

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Этот салат в народе еще называют "Заботливая жена". Почему? Поймёте, когда приготовите))) Для этого вам не понадобится много времени, но домашние точно будут довольны обедом или ужином. На праздничный стол также смело можно подавать наш салат.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

34.5 ккал

Белки

5 г

Жиры

4.75 г

Углеводы

1 г

Пошаговый рецепт с фото

45 минут

Подготовим все продукты. Лук нарежем мелкими кубиками. Кстати все ингредиенты нужно будет нарезать мелко.
Грибы хорошенько промываем от рассола и тоже мелко нарезаем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем грибы и всё это обжариваем до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
Куриную грудку мы уже заранее отварили и теперь остаётся мелко её порезать. или разобрать на волокна.
Огурца солёные нам также нужно нарезать на мелкие кубики. Старайтесь, чтобы всех ингредиентов у вас было примерно одинаковое количество, чтобы салат не отдавал только одним каким-то вкусом.
В одной миске смешиваем все ингредиенты и добавляем туда еще зелёный горошек. Кстати, если в вашей семье кто-то категорически не ест горох, его можно заменить на кукурузу. Вкуси аромат салата не пострадают.
Осталось добавить майонез, всё тщательно перемешать, украсить веточкой зелени и подавать на стол!

Комментарии