Самый шоколадный торт в мультиварке

Автор рецепта:

Ирина Купреева

Блюдо: Торты

Оцените рецепт

Самый шоколадный торт в мультиварке готовится на кипятке, получается необычайно воздушным, вкусным и мягким. Добавление крема разнообразит вкус, а украшение придаст праздничности торту. Для приготовления подойдет любая мультиварка.

Ингредиенты

Мука пшеничная высш. сорта

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

40.2 ккал

Белки

0.6 г

Жиры

1.3 г

Углеводы

6.6 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час 20 минут

Яйца и сахар взбивать миксером в течение 5 минут до образования пышной массы.
Добавить подсолнечное масло, молоко и все перемешать при помощи лопатки.
Добавить какао, соду, разрыхлитель, часть муки и все перемешать также лопаткой. Добавить вторую часть муки и еще раз перемешать лопаткой.
Тесто должно получиться однородным, тягучим и густым. Затем добавить крутой кипяток и все перемешать лопаткой.
После добавления кипятка тесто должно стать жидким. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, низ застелить пергаментной бумагой. Сразу же вылить тесто, не дожидаясь его остывания.
Готовить на режиме Выпечка, время 1 час 10 минут. После приготовления оставить на 7 минут остывать в чаше мультиварки.
Достать бисквит при помощи сетки пароварки, перевернув бисквит на нее.
При помощи ножа и нитки разрезать корж на 4-5 частей. Сделать ножом надрезы по кругу, а затем ниткой отделить корж.
Для крема смешать вареную сгущенку и мягкое сливочное масло при помощи блендера. Отправить в холодильник, чтобы крем стал немного гуще.
Когда разрезанные коржи немного остыли, наносим по несколько столовых ложек крема на каждый корж.
Таким образом промазать кремом все слои торта, кроме последнего. Для верха приготовить глазурь. Для этого смешать какао, сахарную пудру и молоко. Молоко добавлять по чуть-чуть, постоянно перемешивая, добиваясь консистенции густой глазури. В конце добавить растопленное сливочное масло для придания блеска глазури. Покрыть глазурью торт сверху и сбоку.

Советы кулинаров

Торт украсить на свое усмотрение. Можно также добавить рубленые грецкие орехи в начинку крема. Крем можно заменить на кремчиз, тогда можно добавить фрукты или ягоды. Чем дольше торт будет стоять в холодильнике, тем лучше он пропитается.

Комментарии