Шаурма с колбасой и капустой

Автор рецепта:

Катерина

Блюдо: Закуски / Шаурма / Из мяса и птицы

Подойдет на: Завтрак / К чаю / Обед / Ужин

Время приготовления: 20 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Шаурма или шаверма, наверное, один из самых вкусных перекусов! А в домашних условиях шаурма с колбасой - это очень вкусно! Готовится она очень быстро и просто, а получается намного вкуснее и полезнее покупной, ведь там использовано много овощей. Если решите порадовать семью домашней шаурмой, то все будут в восторге от аппетитного вкуса. Для тех, кто любит поострей, можно добавить в рецепт острый перец и чеснок.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

20 минут

Вареную колбасу очистить от оболочки и нарезать некрупной соломкой.
Репчатый лук очистить от шелухи и нарезать тонкими кольцами.
Свежий огурец помыть и нарезать тонкой соломкой. Если кожица не грубая и не горькая, то срезать её необязательно.
Белокочанную капусту тонко нашинковать на тёрке или мелко нарезать.
На разогретую сковороду налить растительное масло и отправить обжариваться колбасу в течение 10 минут до румяной корочки.
Лист лаваша развернуть и смазать майонезом. По краям лаваша, сказывать не нужно, необходимо оставить место, чтобы удобно было свернуть в рулет.
На майонез выложить корейскую морковь, жареную колбасу, нарезанную капусту, огурец, лук и сверху смазать кетчупом.
Свернуть лаваш по бокам, а потом в рулет. Немного прижать, чтобы шаурма стала поплотнее.
Обжарить шаурму на разогретой сковороде без масла с двух сторон до появления румяной корочки, чтобы лаваш немного подсох и стал аппетитно хрустеть.

Комментарии