Шницель из фарша

Шницель из фарша
Шницель из фарша Шницель из фарша - фото готового блюда
0
Рейтинг на основе 0 голосов
Оцените рецепт
Шницель в отличие от классического, можно приготовить из обычного любого фарша! На выходе, если будете использовать приготовленный собственноручно фарш, вы получите натуральные плоские котлеты, без различных добавок. В этом рецепте шницель готовится из свиного фарша, приготовленного в домашних условиях, поэтому в нём есть и жирок, который необходим для отбивания мяса. Готовые шницеля получаются сочными, нежными, вкусными и аппетитными, хорошая замена привычным, надоевшим котлетам. Таким блюдом можно накормить голодного мужчину, так как мужчины мясо очень любят, а особенно больших размеров. Подать можно с овощами, салатом, любым гарниром на ваш выбор. Женщины обязательно должны побаловать своих мужчин такими шницелями!

Пошаговый рецепт с фото

Шницель из фарша - это популярное блюдо, состоящее из отбитого фарша, обычно из свинины или говядины, которое обмакивается в яйце, затем в панировочных сухарях или муке и жарится на сковороде до золотистой корочки.

История шницеля из фарша связана с венской кухней. Это блюдо имеет сходство с австрийским блюдом - венским шницелем. Считается, что шницель из фарша появился в XVII-XVIII веках и был создан как альтернатива дорогому мясу для бедных слоев населения. Оно стало популярным в Европе и было адаптировано для национальных кухонь разных стран.

Название "шницель" происходит от слова "Schnitzel" (нем. "ломтик"), которое относится к порционному куску мяса, приготовленного по особому рецепту.

Шницель из фарша содержит протеины, жиры, углеводы, витамины B3 и B12, железо и цинк. Однако оно может быть достаточно высококалорийным, особенно если жарится в большом количестве масла или сливочного масла.

Норма потребления шницеля из фарша зависит от индивидуальных потребностей в питательных веществах и общей калорийности рациона. Рекомендуется употреблять его с умеренностью и в сочетании с другими полезными продуктами.

Шницель из фарша можно подавать с широким ассортиментом гарниров, таких как отварные картофельные дольки, салаты, овощные рагу и т. д. Также его можно использовать для приготовления бутербродов или бургеров.

Срок хранения шницеля из фарша в холодильнике составляет около 2-3 дней. Он должен быть хранится в герметичной упаковке или контейнере. Для продолжительного хранения можно заморозить шницель, но важно помнить, что после размораживания его нельзя снова замораживать.

Шницель из фарша является популярным блюдом во многих странах, особенно в Германии, Австрии, Чехии, России и других странах Восточной и Центральной Европы.

Секреты и тонкости приготовления шницеля из фарша включают использование свежего и качественного фарша, правильной панировки, не слишком толстого слоя панировки (чтобы шницель не был слишком тяжелым или жирным) и правильного режима жарки. Также можно добавить различные специи или добавки для придания дополнительного вкуса.

В заключение, шницель из фарша - это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить с различными гарнирами и соусами. Оно содержит полезные питательные вещества, но важно употреблять его с умеренностью и в сочетании с другими полезными продуктами. Приготовление шницеля из фарша требует некоторых навыков и следования определенным рецептам, чтобы получить сочный и ароматный результат.

Блюда с похожими ингредиентами

Случайные рецепты

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы