Сливочная подлива из курицы
Сливочная подлива из курицы
Сливочная подлива из курицы - фото готового блюда
Блюдо:
Подливка
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Нежнейшая сливочная подлива из курицы! Такая вкуснейшая подлива подойдет практически к любому гарниру, сделает его сытней и ароматней. Идеальнее, конечно, лучше всего подать к макаронам, пасте, но также можно приготовить к любым крупам или картофельному пюре. Такое блюдо понравится как взрослым, так и детям! Подлива получается очень легкой, нежной с изумительным сливочным оттенком. Приготовление очень простое, справится любая хозяйка, набор ингредиентов базовый и бюджетный.
Ингредиенты
Куриное филе
500 г
Шампиньоны
400 г
Масло сливочное
40 г
Сливки
200 мл
Мука пшеничная
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
Сливочная подлива из курицы - это блюдо, состоящее из куриного филе, приготовленного в сливочном соусе. Оно имеет мягкий и нежный вкус и часто подается с гарниром из риса или пасты.
История этого блюда не является точно известной, однако оно имеет свои корни во французской кухне. Соусы на основе сливок очень популярны во Франции, а добавление мяса или рыбы в такие соусы также встречается в их кухне.
Название "сливочная подлива" скорее всего возникло из-за использования сливочного соуса в приготовлении блюда. Подлива - это соус, который заливается на мясо или рыбу перед подачей. Изначально в подливу добавлялись различные специи, которые придавали блюду особый аромат и вкус.
Сливочная подлива из курицы содержит несколько витаминов и полезных веществ, таких как белки, жиры, витамины В и Е, калий, магний и железо. Она питательна и может быть полезной для организма.
Однако, как и любое блюдо, сливочная подлива имеет и свои потенциальные вредные аспекты. Она может быть высококалорийной из-за содержания сливок и жирового соуса. Кроме того, нужно быть осторожным с потреблением соуса из-за его высокого содержания насыщенных жиров.
Норма потребления сливочной подливы из курицы зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и его общей диеты. Рекомендуется умеренное потребление этого блюда и включение его в разнообразный рацион питания.
Сливочную подливу из курицы можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Она хорошо сочетается с гарнирами, такими как рис или паста, а также с овощами и зеленью. Можно также добавить полосками обжаренные овощи или грибы для дополнительного аромата и текстуры.
Сливочную подливу из курицы можно подавать на различных посудах, в том числе на глубокой тарелке или в горчичнице. Можно украсить ее зеленью или специями.
Срок хранения сливочной подливы из курицы обычно составляет около 2-3 дней в холодильнике. Она должна быть храниться в герметичной емкости, чтобы сохранить свежесть. Перед подачей рекомендуется подогреть блюдо до нужной температуры, чтобы сохранить его вкус и текстуру.
Сливочная подлива из курицы больше относится к европейской кухне, особенно к французской. Однако это блюдо также популярно во многих других странах и может быть адаптировано к разным вкусам и предпочтениям.
Секреты и тонкости приготовления сливочной подливы из курицы могут включать правильный выбор свежих ингредиентов, таких как куриное филе и сливки высокого качества. Также важно правильно соус тушить и довести его до нужной консистенции. Добавление правильных специй и зелени может также улучшить вкус и аромат блюда.
История этого блюда не является точно известной, однако оно имеет свои корни во французской кухне. Соусы на основе сливок очень популярны во Франции, а добавление мяса или рыбы в такие соусы также встречается в их кухне.
Название "сливочная подлива" скорее всего возникло из-за использования сливочного соуса в приготовлении блюда. Подлива - это соус, который заливается на мясо или рыбу перед подачей. Изначально в подливу добавлялись различные специи, которые придавали блюду особый аромат и вкус.
Сливочная подлива из курицы содержит несколько витаминов и полезных веществ, таких как белки, жиры, витамины В и Е, калий, магний и железо. Она питательна и может быть полезной для организма.
Однако, как и любое блюдо, сливочная подлива имеет и свои потенциальные вредные аспекты. Она может быть высококалорийной из-за содержания сливок и жирового соуса. Кроме того, нужно быть осторожным с потреблением соуса из-за его высокого содержания насыщенных жиров.
Норма потребления сливочной подливы из курицы зависит от индивидуальных потребностей каждого человека и его общей диеты. Рекомендуется умеренное потребление этого блюда и включение его в разнообразный рацион питания.
Сливочную подливу из курицы можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Она хорошо сочетается с гарнирами, такими как рис или паста, а также с овощами и зеленью. Можно также добавить полосками обжаренные овощи или грибы для дополнительного аромата и текстуры.
Сливочную подливу из курицы можно подавать на различных посудах, в том числе на глубокой тарелке или в горчичнице. Можно украсить ее зеленью или специями.
Срок хранения сливочной подливы из курицы обычно составляет около 2-3 дней в холодильнике. Она должна быть храниться в герметичной емкости, чтобы сохранить свежесть. Перед подачей рекомендуется подогреть блюдо до нужной температуры, чтобы сохранить его вкус и текстуру.
Сливочная подлива из курицы больше относится к европейской кухне, особенно к французской. Однако это блюдо также популярно во многих других странах и может быть адаптировано к разным вкусам и предпочтениям.
Секреты и тонкости приготовления сливочной подливы из курицы могут включать правильный выбор свежих ингредиентов, таких как куриное филе и сливки высокого качества. Также важно правильно соус тушить и довести его до нужной консистенции. Добавление правильных специй и зелени может также улучшить вкус и аромат блюда.