Густой сметанный крем
Густой сметанный крем
Густой сметанный крем - фото готового блюда
Блюдо:
Крем для торта
Время приготовления:
15 минут
Оцените рецепт
Этот рецепт состоит всего из трех ингредиентов и готовится такой крем достаточно быстро. Главное, что в итоге он получается густой, плотный. Это позволит вам использовать его как в качестве декора тортов, так и для прослойки. Конечно, сметанный крем не такой плотный, если сравнивать его с масляным. Но именно этот рецепт позволит приготовить тот крем, который не будет растекаться.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
301.56
ккал
Белки
2
г
Жиры
26
г
Углеводы
13.53
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Лучше всего подойдут для этого рецепта домашние сливки. Но если их нет, значит, берите самые жирные, которое только найдете в магазине. Дело в том, что именно сливки будут выступать в роли стабилизирующего компонента, который обеспечит густоту сметанного крема. Отправляем в миску сметанную и сахарную пудру. Тщательно перемешиваем. Смесь сразу станет немного жиже. Не пугайтесь. Но если вы используете не сахарную пудру, а сахар, значит, нужно перемешивать и оставить смесь на какое-то время, чтобы он растворился.
Густой сметанный крем - это десертное блюдо, приготовленное из сметаны, с добавлением сахара и иногда ванилина. Крем имеет насыщенный и мягкий вкус, а его консистенция плотная и пышная.
История блюда сметанный крем уходит корнями в прошлое. Сметана, которая является основой этого десерта, была известна и использовалась задолго до нашей эры. Происхождение сметанного крема точно неизвестно, однако он широко популярен во многих кухнях мира.
Название "густой сметанный крем" описывает его консистенцию - он имеет более плотную структуру, чем обычная сметана. Крем может быть приготовлен с разными добавками и вкусовыми ингредиентами, но его основой всегда является сметана.
Сметанный крем содержит витамин А, В, С и D, а также белки, жиры, углеводы и микроэлементы, такие как кальций, фосфор, калий и натрий. Калорийность блюда зависит от количества добавленного сахара.
Как любое другое десертное блюдо, густой сметанный крем имеет и пользу, и вред. Он является хорошим источником энергии и питательных веществ, однако излишнее потребление может привести к лишнему весу и проблемам с пищеварением.
Норма потребления густого сметанного крема зависит от потребностей и предпочтений каждого человека. Однако желательно ограничивать его потребление до разумных пределов и комбинировать с более полезными продуктами.
Густой сметанный крем хорошо сочетается с разнообразными десертами, такими как пироги, торты, панкейки и фрукты. Он также может использоваться в качестве добавки к кофе или чаю.
Сметанный крем можно подавать в виде декоративных шапок на десерты или просто поливать им сверху. Он может быть использован для приготовления разных сладостей и мороженого.
Срок хранения густого сметанного крема зависит от качества и свежести сметаны. Он должен храниться в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов, быть плотно закрытым и использоваться в течение нескольких дней.
Густой сметанный крем не является специфичным блюдом какой-либо национальной кухни, он популярен в различных странах и по-разному приготовляется.
Секреты и тонкости приготовления густого сметанного крема включают использование свежей и качественной сметаны, постепенное добавление сахара для достижения желаемой сладости, а также взбивание сметаны до пышной консистенции. Также можно использовать различные ароматизаторы, такие как ванилин или цедра цитрусовых, для добавления яркости вкусу крема.
История блюда сметанный крем уходит корнями в прошлое. Сметана, которая является основой этого десерта, была известна и использовалась задолго до нашей эры. Происхождение сметанного крема точно неизвестно, однако он широко популярен во многих кухнях мира.
Название "густой сметанный крем" описывает его консистенцию - он имеет более плотную структуру, чем обычная сметана. Крем может быть приготовлен с разными добавками и вкусовыми ингредиентами, но его основой всегда является сметана.
Сметанный крем содержит витамин А, В, С и D, а также белки, жиры, углеводы и микроэлементы, такие как кальций, фосфор, калий и натрий. Калорийность блюда зависит от количества добавленного сахара.
Как любое другое десертное блюдо, густой сметанный крем имеет и пользу, и вред. Он является хорошим источником энергии и питательных веществ, однако излишнее потребление может привести к лишнему весу и проблемам с пищеварением.
Норма потребления густого сметанного крема зависит от потребностей и предпочтений каждого человека. Однако желательно ограничивать его потребление до разумных пределов и комбинировать с более полезными продуктами.
Густой сметанный крем хорошо сочетается с разнообразными десертами, такими как пироги, торты, панкейки и фрукты. Он также может использоваться в качестве добавки к кофе или чаю.
Сметанный крем можно подавать в виде декоративных шапок на десерты или просто поливать им сверху. Он может быть использован для приготовления разных сладостей и мороженого.
Срок хранения густого сметанного крема зависит от качества и свежести сметаны. Он должен храниться в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов, быть плотно закрытым и использоваться в течение нескольких дней.
Густой сметанный крем не является специфичным блюдом какой-либо национальной кухни, он популярен в различных странах и по-разному приготовляется.
Секреты и тонкости приготовления густого сметанного крема включают использование свежей и качественной сметаны, постепенное добавление сахара для достижения желаемой сладости, а также взбивание сметаны до пышной консистенции. Также можно использовать различные ароматизаторы, такие как ванилин или цедра цитрусовых, для добавления яркости вкусу крема.