Соус ранч
Соус ранч
Соус ранч - фото готового блюда
Блюдо:
Соусы
Время приготовления:
10 минут
Оцените рецепт
Ранч - отличный американский соус, который можно добавлять и в бургер, и в шаурму, и использовать как топпинг для любимых закусок - гренок, чипсов и сухариков. Любите добавлять майонез в каждое блюдо? Попробуйте заменить его этим соусом - уверены, вам он понравится! Конечно, в оригинале используется "пахта", а не сметана, но для того, чтобы не тратить время на её поиски, можно начать и с такого варианта.
Ингредиенты
Сметана 20%
100 г
Майонез
100 г
Лук зеленый (перья)
3 ст.л.
Петрушка (зелень)
3 ст.л.
Специя сухой чеснок
0.25 ч.л.
Перец душистый
0.5 ч.л.
Соль
0.25 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
161.5
ккал
Белки
2.5
г
Жиры
15.5
г
Углеводы
3.5
г
Пошаговый рецепт с фото
10 минут
-
Добавляем в небольшую миску майонез и сметану, перемешиваем до образования однородной массы. После чего погружаем в нашу заготовку специи, соль и перец. Все ингредиенты необходимо перемешать до равномерного их распределения в общей массе. -
Накрываем наш соус пленкой или крышкой, и отправляем в холодильник минимум на полчаса. Это обязательный шаг, ведь только в процессе настаивания соус приобретет необходимый вкус и запах, который благоприятно скажется на вкусовых качествах Вашего блюда.
Соус ранч (или равнч-дип) – популярное сочетание составляющих, включающее в себя майонез, йогурт, сметану, петрушку, чеснок и различные специи. В зависимости от рецепта, в состав соуса могут входить также лук, сахар, уксус, горчица, соль, перец и другие ингредиенты.
История соуса ранч начинается в Штатах, в штате Техас, в конце 1940-х годов. Дэвид Годфредсон, владелец ранча (фермы), разработал данный соус для использования в своем ресторане. Соус был так популярен, что постепенно стал продаваться в бутылках и использоваться в других ресторанах и супермаркетах.
Соус ранч обладает несколькими полезными свойствами. Он содержит витамины А, В, С, Е и К, а также магний, кальций, железо и другие минералы. Майонез, который является одним из основных компонентов соуса, содержит полезные жиры, такие как омега-3 и омега-6, которые помогают поддерживать здоровье сердца.
Однако следует помнить, что соус ранч является довольно калорийным продуктом из-за наличия майонеза и сметаны в его составе. Поэтому большое количество использованного соуса может привести к увеличению веса и повышенному потреблению соли.
Норму потребления соуса ранч сложно точно определить, так как она зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Однако рекомендуется умеренное употребление соуса для поддержания балансированного рациона и не превышать дневную норму калорий и жиров.
Соус ранч часто подается к овощным салатам, картофельным чипсам, пицце, курице, рыбе, фрикаделькам и другим закускам. Он также используется как заправка для бургеров и сэндвичей. Соус ранч можно дополнять свежими овощами, помидорами, беконом, сыром или добавлять в крем-супы для придания насыщенности вкуса.
Соус ранч обычно хранится в холодильнике в закрытой упаковке, чтобы сохранить свежесть и сохранить все полезные свойства. Срок хранения может варьироваться от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от ингредиентов и способа приготовления.
Соус ранч является популярным блюдом американской кухни и широко используется в ресторанах и домашней кулинарии.
История соуса ранч начинается в Штатах, в штате Техас, в конце 1940-х годов. Дэвид Годфредсон, владелец ранча (фермы), разработал данный соус для использования в своем ресторане. Соус был так популярен, что постепенно стал продаваться в бутылках и использоваться в других ресторанах и супермаркетах.
Соус ранч обладает несколькими полезными свойствами. Он содержит витамины А, В, С, Е и К, а также магний, кальций, железо и другие минералы. Майонез, который является одним из основных компонентов соуса, содержит полезные жиры, такие как омега-3 и омега-6, которые помогают поддерживать здоровье сердца.
Однако следует помнить, что соус ранч является довольно калорийным продуктом из-за наличия майонеза и сметаны в его составе. Поэтому большое количество использованного соуса может привести к увеличению веса и повышенному потреблению соли.
Норму потребления соуса ранч сложно точно определить, так как она зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Однако рекомендуется умеренное употребление соуса для поддержания балансированного рациона и не превышать дневную норму калорий и жиров.
Соус ранч часто подается к овощным салатам, картофельным чипсам, пицце, курице, рыбе, фрикаделькам и другим закускам. Он также используется как заправка для бургеров и сэндвичей. Соус ранч можно дополнять свежими овощами, помидорами, беконом, сыром или добавлять в крем-супы для придания насыщенности вкуса.
Соус ранч обычно хранится в холодильнике в закрытой упаковке, чтобы сохранить свежесть и сохранить все полезные свойства. Срок хранения может варьироваться от нескольких недель до нескольких месяцев, в зависимости от ингредиентов и способа приготовления.
Соус ранч является популярным блюдом американской кухни и широко используется в ресторанах и домашней кулинарии.