Стейк из капусты
Стейк из капусты
Стейк из капусты - фото готового блюда
Очень необычные стейки из капусты! Капустные стейки получаются очень сочные и нежные внутри, а сверху с хрустящей золотистой корочкой. Подать можно в качестве овощной закуски, на гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо с ароматной заправкой. Стейки простые в приготовлении, набор продуктов минимальный, а блюдо в итоге выходит оригинальное. Любители капусты по достоинству оценят такое блюдо!
Ингредиенты
Капуста белокочанная
1 шт
Чеснок
3 зубчика
Масло оливковое
5 ст.л.
Сухой тимьян
0.5 ч.л.
Орегано сушеный
1 ч.л.
Красный перец чили (хлопья)
0.25 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Приготовить заправку: в отдельной посуде смешать оливковое масло (3 столовые ложки), соль, хлопья перца чили, сушеный орегано, тимьян, черный молотый перец, мелко нарезанный чеснок и тщательно всё перемешать. -
Противень застелить пергаментной бумагой и слегка смазать оливковым маслом. Капусту промыть, отделить порченые листья и нарезать на стейки, толщиной примерно 1 - 1,5 см. -
С одной стороны капустные стейки посолить и выложить на противень той стороной, которая посолена. -
Сверху стейки полить приготовленной заправкой и отправить в хорошо разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 - 50 минут, чтобы они хорошо пропеклись и поджарились. По желанию сверху капусту присыпать рубленной зеленью и можно подавать к столу.
Стейк из капусты - это вегетарианское блюдо, приготовленное из капусты и других ингредиентов. Оно получило такое название из-за своей формы, которая напоминает стейк.
История блюда неизвестна, однако стейк из капусты стал популярным вегетарианским вариантом стейка и постепенно нашел свое место на столах людей, следящих за здоровьем и питанием.
Стейк из капусты богат витаминами и полезными веществами. Капуста содержит витамин C, витамин К, витамин А, витамины группы В, а также клетчатку, фолиевую кислоту, кальций, железо и другие питательные вещества. Этот вид стейка является низкокалорийным, низкожировым и богатым пищевыми волокнами.
Норма потребления стейка из капусты зависит от потребностей каждого человека в питательных веществах. Обычно рекомендуется употреблять порцию по размеру ладони несколько раз в неделю.
Стейк из капусты можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как рис, картофель, овощи, соусы и т.д. Он может служить отличным гарниром к мясным блюдам или использоваться как основное блюдо для вегетарианских обедов.
Способ подачи стейка из капусты может быть разнообразным. Он может быть подан в виде отдельного блюда на тарелке, а также использоваться в бургерах или сендвичах.
Срок и способ хранения стейка из капусты зависит от индивидуальных рекомендаций при его приготовлении. Обычно он сохраняется в холодильнике в плотно закрытой емкости не более 2-3 дней.
Стейк из капусты относится к вегетарианской и здоровой кухне. Он может быть популярным блюдом в различных странах, где люди следят за своим питанием и предпочитают вегетарианскую или здоровую диету.
Секреты и тонкости приготовления стейка из капусты могут включать правильный выбор и обработку капусты, нежное приготовление, добавление разнообразных специй и соусов для придания блюду более насыщенного вкуса. Для приготовления стейка из капусты могут быть использованы различные методы, такие как запекание, жарка на сковороде или гриле.
В целом, стейк из капусты является вкусным и питательным вегетарианским блюдом, которое может стать отличной альтернативой мясным стейкам. Оно богато витаминами и полезными веществами, легкое в приготовлении и универсальное в сочетании с другими блюдами. Включение стейка из капусты в рацион питания поможет поддерживать здоровый образ жизни и разнообразить меню.
История блюда неизвестна, однако стейк из капусты стал популярным вегетарианским вариантом стейка и постепенно нашел свое место на столах людей, следящих за здоровьем и питанием.
Стейк из капусты богат витаминами и полезными веществами. Капуста содержит витамин C, витамин К, витамин А, витамины группы В, а также клетчатку, фолиевую кислоту, кальций, железо и другие питательные вещества. Этот вид стейка является низкокалорийным, низкожировым и богатым пищевыми волокнами.
Норма потребления стейка из капусты зависит от потребностей каждого человека в питательных веществах. Обычно рекомендуется употреблять порцию по размеру ладони несколько раз в неделю.
Стейк из капусты можно сочетать с другими блюдами и продуктами, такими как рис, картофель, овощи, соусы и т.д. Он может служить отличным гарниром к мясным блюдам или использоваться как основное блюдо для вегетарианских обедов.
Способ подачи стейка из капусты может быть разнообразным. Он может быть подан в виде отдельного блюда на тарелке, а также использоваться в бургерах или сендвичах.
Срок и способ хранения стейка из капусты зависит от индивидуальных рекомендаций при его приготовлении. Обычно он сохраняется в холодильнике в плотно закрытой емкости не более 2-3 дней.
Стейк из капусты относится к вегетарианской и здоровой кухне. Он может быть популярным блюдом в различных странах, где люди следят за своим питанием и предпочитают вегетарианскую или здоровую диету.
Секреты и тонкости приготовления стейка из капусты могут включать правильный выбор и обработку капусты, нежное приготовление, добавление разнообразных специй и соусов для придания блюду более насыщенного вкуса. Для приготовления стейка из капусты могут быть использованы различные методы, такие как запекание, жарка на сковороде или гриле.
В целом, стейк из капусты является вкусным и питательным вегетарианским блюдом, которое может стать отличной альтернативой мясным стейкам. Оно богато витаминами и полезными веществами, легкое в приготовлении и универсальное в сочетании с другими блюдами. Включение стейка из капусты в рацион питания поможет поддерживать здоровый образ жизни и разнообразить меню.