Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков - фото готового блюда
Оцените рецепт
Суп пюре из кабачков-диетическое блюдо, его можно использовать при диетах и правильном питании. Для пюрирования нужно применить погружной блендер. Чтобы придать вкус сливочности-добавляем плавленные сырки. Если нужен острый вкус, то добавляем специи, травы и красный молотый перец.
Ингредиенты
Кабачки
600 г
Картофель
2 шт
Лук репчатый
1 шт
Морковь
1 шт
Чеснок
1 зубчик
Вода
600 мл
Зелень
1 пучок
Специи
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
В кастрюлю с толстым дном помещаем лук, морковь, картофель, тушим со сливочным маслом 10 минут. -
Добавляем нарезанные кабачки, зелень, чеснок, специи и воду, солим и варим 10 минут. Готовые овощи пюрируем с помощью погружного блендера. Суп готов. В порционной тарелке украшаем зеленью.
Суп-пюре из кабачков - это блюдо, которое получается путем варки и последующего измельчения кабачков до состояния пюре. Блюдо имеет гладкую текстуру и нежный вкус кабачков.
История супа-пюре из кабачков неизвестна, поскольку кабачки являются одним из наиболее распространенных и доступных овощей, и, вероятно, его рецепт возник в различных кулинарных традициях независимо друг от друга. Однако, супы-пюре уже долгое время являются популярным блюдом в различных кулинарных культурах.
Название "суп-пюре" происходит от французского слова "purée", что означает "измельченный в пюре".
Суп-пюре из кабачков является полезным блюдом, так как кабачки содержат множество витаминов и полезных веществ. Они богаты витаминами C, E и группой витаминов B, а также минералами, такими как калий, магний и фолаты. Кабачки также содержат антиоксиданты и диетические волокна, которые способствуют здоровью пищеварительной системы.
Норма потребления супа-пюре из кабачков зависит от индивидуальных потребностей организма и общей диеты. Однако, как правило, рекомендуется употреблять не более 1-2 порций супа-пюре из кабачков в день.
Суп-пюре из кабачков хорошо сочетается с другими овощами, такими как морковь, лук и сельдерей. Также, можно добавлять различные специи и травы для придания блюду большего разнообразия вкусовых нот. В качестве приправы можно использовать соль, перец, тимьян и базилик.
Суп-пюре из кабачков обычно подают горячим в тарелках или мисках. Он может быть украшен свежими травами или капельками сливок.
Суп-пюре из кабачков можно хранить в холодильнике до 3-4 дней в герметичной емкости. Однако, наилучшим вариантом будет приготовление супа-пюре непосредственно перед употреблением.
Суп-пюре из кабачков не привязан к какой-либо конкретной национальной кухне и варианты рецепта могут встречаться в разных кулинарных традициях по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления супа-пюре из кабачков могут включать использование свежих и качественных кабачков, а также правильное временное варки, чтобы сохранить их нежный вкус и текстуру. Также, можно экспериментировать с добавлением различных приправ и ингредиентов для достижения желаемого вкуса.
История супа-пюре из кабачков неизвестна, поскольку кабачки являются одним из наиболее распространенных и доступных овощей, и, вероятно, его рецепт возник в различных кулинарных традициях независимо друг от друга. Однако, супы-пюре уже долгое время являются популярным блюдом в различных кулинарных культурах.
Название "суп-пюре" происходит от французского слова "purée", что означает "измельченный в пюре".
Суп-пюре из кабачков является полезным блюдом, так как кабачки содержат множество витаминов и полезных веществ. Они богаты витаминами C, E и группой витаминов B, а также минералами, такими как калий, магний и фолаты. Кабачки также содержат антиоксиданты и диетические волокна, которые способствуют здоровью пищеварительной системы.
Норма потребления супа-пюре из кабачков зависит от индивидуальных потребностей организма и общей диеты. Однако, как правило, рекомендуется употреблять не более 1-2 порций супа-пюре из кабачков в день.
Суп-пюре из кабачков хорошо сочетается с другими овощами, такими как морковь, лук и сельдерей. Также, можно добавлять различные специи и травы для придания блюду большего разнообразия вкусовых нот. В качестве приправы можно использовать соль, перец, тимьян и базилик.
Суп-пюре из кабачков обычно подают горячим в тарелках или мисках. Он может быть украшен свежими травами или капельками сливок.
Суп-пюре из кабачков можно хранить в холодильнике до 3-4 дней в герметичной емкости. Однако, наилучшим вариантом будет приготовление супа-пюре непосредственно перед употреблением.
Суп-пюре из кабачков не привязан к какой-либо конкретной национальной кухне и варианты рецепта могут встречаться в разных кулинарных традициях по всему миру.
Секреты и тонкости приготовления супа-пюре из кабачков могут включать использование свежих и качественных кабачков, а также правильное временное варки, чтобы сохранить их нежный вкус и текстуру. Также, можно экспериментировать с добавлением различных приправ и ингредиентов для достижения желаемого вкуса.