Торт "Три стакана"
Торт "Три стакана"
Торт "Три стакана" - фото готового блюда
Блюдо:
Торты
Время приготовления:
1 час 20 минут
Оцените рецепт
Невероятно нежный торт "Три стакана". Рецепт торта очень легкий, простой и быстрый, всё можно измерить с помощью стакана. Приготовленный торт получается мягким, влажным, пористым и аппетитным, с воздушным сметанным кремом. Для приготовления такого чудесного десерта вам не понадобится много сил, времени и ингредиентов. Торт обязательно понравится всей вашей семье, а особенно детям.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Сахар
200 г
Кефир
250 мл
Мука пшеничная высш. сорта
200 г
Ванильный сахар
10 г
Какао порошок
2 ст.л.
Сода
1 ч.л.
Жирная сметана
400 г
Сахарная пудра
100 г
Масло растительное
50 мл
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Диаметр формы для выпекания коржа - 20 см
Пошаговый рецепт с фото
1 час 20 минут
-
Приготовить корж: в миску вбить куриные яйца. Далее отправить ванильный сахар, сахар, соль и всё вбить миксером в пышную пену (или воспользоваться венчиком). -
Кефир налить в отдельную посуду. Далее добавить соду и хорошо перемешать венчиком (масса должна увеличиться в объеме и сверху образоваться пенка). -
Кефир с содой влить к взбитым яйцам, добавить растительное масло и продолжить взбивать миксером. -
Далее добавить небольшими частями просеянную муку с какао - порошком и всё еще раз взбить миксером. -
На дно приготовленной формы для запекания постелить пергаментную бумагу, а бока формы немного промазать растительным маслом. Полученное тесто вылить в форму. Отправить выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30-45 минут. Готовность проверьте зубочисткой (проткнуть корж зубочисткой и, если она сухая, корж уже готов). -
Приготовленный корж достать из формы, перевернуть его на решетку и снять пергаментную бумагу. Оставить в таком виде до полного остывания. -
Верхушку коржа срезать и подровнять. Далее корж разрезать на две части. -
Далее обрезки коржа необходимо натереть на крупной тёрке в крошку. -
Приготовить крем: в миску выложить сметану. Добавить сахарную пудру и взбить миксером в пышный густой крем. -
Собрать торт: подготовить плоское блюдо и смазать его немного кремом. Далее выложить первый корж (верхушка) и смазать приготовленным кремом. -
Затем сверху уложить второй корж, вверх и бока обильно промазать кремом. -
Вверх торта и бока обсыпать подготовленной крошкой. Убрать в холодильник на 2 часа.
Торт "Три стакана" - это популярное и известное блюдо, имеющее необычное название, которое отражает специфику рецепта. Торт получил своё название благодаря основным ингредиентам, которые используются для его приготовления - три стакана разных продуктов: муки, сахара и кефира или йогурта.
История этого торта не известна, но он широко распространен на территории бывшего Советского Союза и популярен у домашних поваров благодаря своей простоте и вкусу.
Польза торта "Три стакана" заключается в содержании полезных веществ, которые присутствуют в его составе. Мука обеспечивает организм энергией, сахар является источником быстроусваиваемых углеводов, а кефир или йогурт содержат полезные пробиотики и кальций.
Однако стоит помнить, что из-за высокого содержания сахара и муки, торт "Три стакана" может быть вреден при чрезмерном потреблении. Он может вызвать повышение уровня сахара в крови и излишний прием калорий.
Норма потребления данного торта зависит от общей калорийности рациона питания и здоровья человека. Рекомендуется умеренное употребление и соблюдение меры в потреблении сладостей.
Сочетание торта "Три стакана" с другими блюдами и продуктами зависит от предпочтений каждого человека. Он может быть подан в качестве самостоятельного десерта, а также сочетаться с фруктами, мороженым, взбитыми сливками или глазурью.
Торт "Три стакана" обычно подается на столе в форме прямоугольного или круглого слоеного десерта. Он может быть украшен глазурью, орехами, ягодами или шоколадной крошкой.
Срок и способ хранения торта "Три стакана" зависят от основных ингредиентов и особенностей приготовления. В большинстве случаев он хранится в холодильнике в герметичной упаковке до 3-5 дней. Лучше всего хранить его на нижних полках холодильника, чтобы избежать пересушивания.
Торт "Три стакана" не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, так как он популярен в разных странах, где применяются ингредиенты, необходимые для его приготовления.
Секреты и тонкости приготовления торта "Три стакана" заключаются в правильном соотношении ингредиентов, тщательном перемешивании до однородности теста, а также правильной температуре и времени выпекания. Важно следить за тем, чтобы торт не пересушился или не остался сырым внутри. Вариации рецепта позволяют экспериментировать с добавлением различных начинок, ароматизаторов и украшений, что делает его приготовление ещё интереснее.
История этого торта не известна, но он широко распространен на территории бывшего Советского Союза и популярен у домашних поваров благодаря своей простоте и вкусу.
Польза торта "Три стакана" заключается в содержании полезных веществ, которые присутствуют в его составе. Мука обеспечивает организм энергией, сахар является источником быстроусваиваемых углеводов, а кефир или йогурт содержат полезные пробиотики и кальций.
Однако стоит помнить, что из-за высокого содержания сахара и муки, торт "Три стакана" может быть вреден при чрезмерном потреблении. Он может вызвать повышение уровня сахара в крови и излишний прием калорий.
Норма потребления данного торта зависит от общей калорийности рациона питания и здоровья человека. Рекомендуется умеренное употребление и соблюдение меры в потреблении сладостей.
Сочетание торта "Три стакана" с другими блюдами и продуктами зависит от предпочтений каждого человека. Он может быть подан в качестве самостоятельного десерта, а также сочетаться с фруктами, мороженым, взбитыми сливками или глазурью.
Торт "Три стакана" обычно подается на столе в форме прямоугольного или круглого слоеного десерта. Он может быть украшен глазурью, орехами, ягодами или шоколадной крошкой.
Срок и способ хранения торта "Три стакана" зависят от основных ингредиентов и особенностей приготовления. В большинстве случаев он хранится в холодильнике в герметичной упаковке до 3-5 дней. Лучше всего хранить его на нижних полках холодильника, чтобы избежать пересушивания.
Торт "Три стакана" не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, так как он популярен в разных странах, где применяются ингредиенты, необходимые для его приготовления.
Секреты и тонкости приготовления торта "Три стакана" заключаются в правильном соотношении ингредиентов, тщательном перемешивании до однородности теста, а также правильной температуре и времени выпекания. Важно следить за тем, чтобы торт не пересушился или не остался сырым внутри. Вариации рецепта позволяют экспериментировать с добавлением различных начинок, ароматизаторов и украшений, что делает его приготовление ещё интереснее.