Уха из сайры
Уха из сайры
Уха из сайры - фото готового блюда
Блюдо:
Уха
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Уха - обалденно вкусное блюдо, особенно летом! А если еще и на природе, тогда вообще шик! Но это уже сложнее устроить))) В данном рецепте мы предлагаем простой и быстрый вариант на скорую руку. Но при этом очень вкусный вариант из обычной консервы!
Ингредиенты
Сайра консервированная
1 банка
Картофель
3 шт
Лук репчатый
1 шт
Зелень
1 пучок
Специи
по вкусу
Рис
100 г
Лавровый лист
2 шт
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
7.67
ккал
Белки
0.33
г
Жиры
0.33
г
Углеводы
1
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Суп готовится очень быстро. Поставим на огонь воду закипать. В это время почистим, помоем и нарежем картофель средними кубиками. -
Как только вода закипела, отправляем туда картофель и заранее хорошо промытый рис. В это время нарезаем мелко лук. Не будем его зажаривать, отправим сразу в суп. -
Все главные ингредиенты - рис, картофель, лук уже варятся. Можно слегка убавить огонь, чтобы не сильно кипело. Добавляем соль, специи и лавровый лист. -
Сайру измельчаем вилкой в банке и отправляем в суп вместе с маслом, в котором она была. Так уха будет более наваристой. оставляем варится еще минут 10-15 до готовности картофеля и риса. -
Подаём уху с мелко порубленной зеленью и, возможно, с ложкой сметаны. Приятного аппетита!
Уха из сайры - это традиционное русское блюдо, которое приготавливают из свежей рыбы - сайры (подвида семги).
История ухи из сайры восходит к древним временам, когда рыболовство было важным занятием для народов, проживающих на территории России. Рыба в Руси всегда была одним из основных источников питания, а приготовление ухи - одним из самых популярных способов приготовления рыбы.
Название "уха" происходит от слова "варить" или "уваривать", так как блюдо готовят на огне, кипятя в нем рыбу и овощи. Уху из сайры отличают особенное ароматное бульонное основание и насыщенный вкус.
Уха из сайры богата различными полезными веществами и витаминами. Рыба обладает высоким содержанием белка, жирных кислот Омега-3, витамина В12 и йода. Также в уху добавляются овощи, такие как морковь, лук, картофель, которые обогащают блюдо витаминами А, С, К, фолиевой кислотой и многими другими полезными веществами.
Употребление ухи из сайры может быть полезным для организма, так как рыба помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов, улучшает мозговую деятельность, способствует укреплению иммунной системы. Однако стоит помнить, что в ухе присутствует некоторое количество жиров, поэтому употребление блюда должно быть умеренным.
Норма потребления ухи из сайры зависит от индивидуальных потребностей и физической активности человека. Как правило, рекомендуется употреблять уху не более 2-3 раз в неделю.
Уху из сайры можно сочетать с другими блюдами русской кухни, например, с картофельными драниками или ржаным хлебом. Также к ухе можно подать маринованный лук или зелень.
Уха из сайры подается в традиционной форме - в глубокой миске или кастрюле, с рыбой, овощами и ароматным бульоном. Подается горячей.
Срок хранения ухи зависит от условий хранения. В холодильнике блюдо можно сохранять до 2-3 дней. Хранить уху следует в закрытой емкости.
Уха из сайры является одним из традиционных блюд русской кухни. Она также характерна для регионов России, где рыболовство является распространенным занятием.
История ухи из сайры восходит к древним временам, когда рыболовство было важным занятием для народов, проживающих на территории России. Рыба в Руси всегда была одним из основных источников питания, а приготовление ухи - одним из самых популярных способов приготовления рыбы.
Название "уха" происходит от слова "варить" или "уваривать", так как блюдо готовят на огне, кипятя в нем рыбу и овощи. Уху из сайры отличают особенное ароматное бульонное основание и насыщенный вкус.
Уха из сайры богата различными полезными веществами и витаминами. Рыба обладает высоким содержанием белка, жирных кислот Омега-3, витамина В12 и йода. Также в уху добавляются овощи, такие как морковь, лук, картофель, которые обогащают блюдо витаминами А, С, К, фолиевой кислотой и многими другими полезными веществами.
Употребление ухи из сайры может быть полезным для организма, так как рыба помогает поддерживать здоровье сердца и сосудов, улучшает мозговую деятельность, способствует укреплению иммунной системы. Однако стоит помнить, что в ухе присутствует некоторое количество жиров, поэтому употребление блюда должно быть умеренным.
Норма потребления ухи из сайры зависит от индивидуальных потребностей и физической активности человека. Как правило, рекомендуется употреблять уху не более 2-3 раз в неделю.
Уху из сайры можно сочетать с другими блюдами русской кухни, например, с картофельными драниками или ржаным хлебом. Также к ухе можно подать маринованный лук или зелень.
Уха из сайры подается в традиционной форме - в глубокой миске или кастрюле, с рыбой, овощами и ароматным бульоном. Подается горячей.
Срок хранения ухи зависит от условий хранения. В холодильнике блюдо можно сохранять до 2-3 дней. Хранить уху следует в закрытой емкости.
Уха из сайры является одним из традиционных блюд русской кухни. Она также характерна для регионов России, где рыболовство является распространенным занятием.