Веганская шарлотка
Веганская шарлотка
Веганская шарлотка - фото готового блюда
Блюдо:
Шарлотка с яблоками
Подойдет на:
Великий пост
/ Детский праздник
/ К чаю
/ Праздник
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Веганство - образ жизни, в котором люди избравшие это путь, отказались от продуктов животного происхождения, поэтому они переделывают уже имеющиеся рецепты под свои предпочтения, или придумывают новые. Шарлотка не стала исключением из этих правил, так как шарлотку любят все, несмотря на то веганская она или нет. Шарлотка - это пирог с яблоками. Шарлотка выходит чем то средним между бисквитным пирогом и тартом. Наша сегодняшняя веганская шарлотка будет приготовлена без использования молока и яиц.
Ингредиенты
Яблоко
200 г
Мука пшеничная
320 г
Сахар
150 г
Масло оливковое
80 г
Разрыхлитель
2 ч.л.
Корица
1 ч.л.
Вода
240 мл
Лимонный сок
1 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
54.33
ккал
Белки
0.67
г
Жиры
1.83
г
Углеводы
8.5
г
Яблоки можно использовать любых сортов.
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Яблоки промываем, убираем сердцевину, а оставшуюся мякоть режем на плоские дольки. Кожуру можно как убрать, так и оставить, это не принципиально. Нарезанные яблоки отправляем в глубокую посуду с холодной водой, и добавляем туда немного лимонного сока, чтобы яблоки не почернели, пока мы будем делать остальные шаги для приготовления шарлотки. Вода должна покрывать все яблоки. -
В другую глубокую посуду насыпаем муку, просеивая его через сито. К нем уже добавляем разрыхлитель, корицу и сахар, всё перемешиваем, добавляем оливковое масло и снова перемешиваем. Уже можно включать духовку, разогреваем ее до 170 градусов. -
В тесто вливаем воду тонкой струйкой, перемешиваем. С яблок сливаем всю воду, сами яблоки уже начинаем добавлять в подготовленное жидкое тесто. -
Форму для запекания смазываем растительным маслом тонким слоем. Вливаем в нее наше тесто с яблоками, приподнимая форму ударяем ее об стол, чтобы убрать лишние пузырьки воздуха и разравнять верхний слой пирога. Отправляем форму в уже разогретую духовку и запекаем 45 минут.
Веганская шарлотка - это десерт, являющийся веганской версией традиционной французской шарлотки. Он приготавливается без использования животных продуктов, таких как яйца, молоко и масло.
История веганской шарлотки началась с появления вегетарианства и веганизма в конце XIX - начале XX века. Веганская шарлотка стала альтернативой традиционной французской шарлотке для людей, следующих веганским образом жизни.
Название "шарлотка" происходит от французского слова "charlotte", которое означает "шапочка" или "шляпка". Требуется протяженность из наиболее простого бисквита и заворачивается вокруг начинки, как шапочка надевается на голову.
Веганская шарлотка содержит множество полезных веществ. Она богата пищевыми волокнами, что способствует хорошей работе пищеварительной системы и предотвращает запоры. Она также содержит магний, железо и витамин С из-за присутствия фруктов или ягод в составе. Многие виды фруктов, такие как яблоки, апельсины и клубника, боюсь богаты витамином С, антиоксидантами и другими питательными веществами.
Норма потребления веганской шарлотки зависит от рекомендаций по потреблению фруктов и десертов в целом. Однако, как и с любым другим десертом, умеренность является ключом к здоровому питанию.
Веганская шарлотка можно сочетать с другими веганскими десертами или веганскими продуктами, такими как веганский мороженое или веганским кремом для дополнительного вкуса.
Способ подачи веганской шарлотки может быть разным. Она может быть подана как самостоятельное блюдо, украшенное свежими фруктами или ягодами, или в качестве десерта после основного блюда.
Срок хранения веганской шарлотки зависит от состава. Большинство десертов с ягодами или фруктами должны быть сохранены в холодильнике и потреблены в течение 2-3 дней. Веганская шарлотка без начинки из ягод может храниться под комнатной температурой несколько дней.
Веганская шарлотка не привязана к какой-либо конкретной национальной кухне, так как она представляет собой модификацию классического десерта.
Секреты и тонкости приготовления веганской шарлотки могут варьироваться в зависимости от предпочтений и рецепта. Некоторые может добавлять специи или ароматы, такие как корица или ваниль, чтобы придать десерту дополнительный вкусовой профиль. Остальное результирующий торт, тщательно подготовленным, яркими цветами, слоистым шарлотки и аппетитным ароматом являются ключевыми моментами его приготовления.
История веганской шарлотки началась с появления вегетарианства и веганизма в конце XIX - начале XX века. Веганская шарлотка стала альтернативой традиционной французской шарлотке для людей, следующих веганским образом жизни.
Название "шарлотка" происходит от французского слова "charlotte", которое означает "шапочка" или "шляпка". Требуется протяженность из наиболее простого бисквита и заворачивается вокруг начинки, как шапочка надевается на голову.
Веганская шарлотка содержит множество полезных веществ. Она богата пищевыми волокнами, что способствует хорошей работе пищеварительной системы и предотвращает запоры. Она также содержит магний, железо и витамин С из-за присутствия фруктов или ягод в составе. Многие виды фруктов, такие как яблоки, апельсины и клубника, боюсь богаты витамином С, антиоксидантами и другими питательными веществами.
Норма потребления веганской шарлотки зависит от рекомендаций по потреблению фруктов и десертов в целом. Однако, как и с любым другим десертом, умеренность является ключом к здоровому питанию.
Веганская шарлотка можно сочетать с другими веганскими десертами или веганскими продуктами, такими как веганский мороженое или веганским кремом для дополнительного вкуса.
Способ подачи веганской шарлотки может быть разным. Она может быть подана как самостоятельное блюдо, украшенное свежими фруктами или ягодами, или в качестве десерта после основного блюда.
Срок хранения веганской шарлотки зависит от состава. Большинство десертов с ягодами или фруктами должны быть сохранены в холодильнике и потреблены в течение 2-3 дней. Веганская шарлотка без начинки из ягод может храниться под комнатной температурой несколько дней.
Веганская шарлотка не привязана к какой-либо конкретной национальной кухне, так как она представляет собой модификацию классического десерта.
Секреты и тонкости приготовления веганской шарлотки могут варьироваться в зависимости от предпочтений и рецепта. Некоторые может добавлять специи или ароматы, такие как корица или ваниль, чтобы придать десерту дополнительный вкусовой профиль. Остальное результирующий торт, тщательно подготовленным, яркими цветами, слоистым шарлотки и аппетитным ароматом являются ключевыми моментами его приготовления.