Воздушные шоколадные маффины с вишней

Автор рецепта:

Эльвина

Блюдо: Маффины

Подойдет на: День рождения / Детский праздник / К чаю / Праздник

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Всего за полчаса можно приготовить вкусный, ароматный десерт - шоколадные маффины с вишней. Вишня придает лакомству приятную кислинку и аромат, взбитые миксером яйца с сахаром невероятную воздушность. А сочетание вишни и шоколада это всегда отменный вкус. Посыпьте маффины перед выпеканием небольшим слоем сахара и вы получите аппетитную, хрустящую корочку на поверхности. Непременно попробуйте приготовить это шоколадно-вишневое наслаждение к чаепитию!

Ингредиенты

Мука пшеничная высш. сорта

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

20.83 ккал

Белки

0.33 г

Жиры

0.83 г

Углеводы

3 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Смешать яйца с сахаром, взбить венчиком или миксером до однородной консистенции.
Влить растопленное сливочное масло в яичную смесь. Перемешать.
Муку и разрыхлитель просеять и добавить в чашу со смесью. Хорошо перемешать.
Размороженную (или свежую) вишню очистить от косточек и добавить в тесто. Перемешать.
Шоколад (темный или молочный) можно порезать или использовать готовую шоколадную крошку. Добавить в тесто и хорошо перемешать.
Формочки для маффинов смазать маслом и заполнить получившимся жидким тестом. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После приготовления желательно оставить маффины в выключенной духовке на 15 минут. Сочные и невероятно вкусные маффины готовы!

Комментарии