Яичная китайская лапша вок со свининой
Яичная китайская лапша вок со свининой
Яичная китайская лапша вок со свининой - фото готового блюда
Подойдет на:
День рождения
/ Детский праздник
/ Новый год
/ Обед
/ Праздник
/ Ужин
Оцените рецепт
Яичная китайская лапша вок со свининой - отличное решение для тех, кто хочет вкусно и полезно покушать, но при этом стоять долго у плиты нет времени. Способ приготовления вок подразумевает, что сначала быстро обжаривается мясо, а затем добавляются овощи. Все пропитывается соусом и смешивается с лапшой. Обязательно приготовьте это азиатское блюдо и насладитесь его неповторимым вкусом!
Ингредиенты
Свинина
300 г
Соевый соус
1 ст.л.
Яблочный уксус
1 ст.л.
Кунжутное масло
1 ст.л.
Болгарский перец
1 шт
Морковь
1 шт
Красный лук
1 шт
Яичная лапша
150 г
Чеснок
2 зубчика
Устричный соус
2 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
188.33
ккал
Белки
10.67
г
Жиры
8
г
Углеводы
18.33
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
В удобной миске смешиваем соевый соус, яблочный уксус, кунжутное масло. -
Мясо свинины нарезаем на небольшие кусочки, смешиваем с соусом и оставляем мариноваться примерно на 30 минут. -
Соломкой нарезаем морковь, болгарский перец, и полукольцами лук. Измельчаем чеснок. -
В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и отправляем туда маринованные кусочки свинины, обжариваем их примерно 10 минут. Затем добавляем овощи, перемешиваем, закрываем сковороду крышкой и тушим 10-15 минут. -
Параллельно с приготовлением мяса отвариваем яичную лапшу. Время варки смотрим по инструкции на упаковке лапши. -
Отваренную лапшу, откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой и отправляем к готовому мясу с овощами. Мешаем все и поливаем устричным соусом и соево-чесночным вок-соусом. Мешаем еще раз и оставляем на 1 минуту под крышкой. При подаче можно посыпать семенами кунжута.
