Чебуреки с сыром и помидорами
Чебуреки с сыром и помидорами
Чебуреки с сыром и помидорами - фото готового блюда
Блюдо:
Чебуреки
Время приготовления:
50 минут
Оцените рецепт
Советуем к вашему приготовлению чебуреки с сыром и помидорами. Такие чебуреки вы можете приготовить у себя дома. Приготовить их можно на обед для своих близких, а также, чтобы брать их с собой в качестве перекуса. Также вы можете приготовить такие чебуреки для своих гостей, чтобы приятно удивить их этой вкусностью. Приготовленные по нашему рецепту чебуреки с сыром и помидорами получаются очень вкусными, слегка хрустящими и ароматными. Для их приготовления вам понадобятся только самые доступные и максимально бюджетные продукты, приобрести которые каждый из вас может почти в каждом продуктовом магазине. В таких чебуреках содержится большое количество витаминов и полезных веществ, которые являются неотъемлемой частью человеческого организма. Приготовьте эти чебуреки с сыром и помидорами по нашему рецепту, ведь они обязательно понравятся всем вашим гостям и близким, а также они оценят их по достоинству! Готовятся они крайне просто и довольно быстро, так что приготовить их сможет каждый.
Ингредиенты
Молоко
200 мл
Сыр твердый
200 г
Помидор
3 шт
Укроп
1 пучок
Мука пшеничная высш. сорта
380 г
Масло растительное
300 мл
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
Вначале мы подготавливаем ингредиенты, с которыми будем работать в процессе приготовления. Молоко наливаем в какую-нибудь глубокую ёмкость, добавляем к нему одну маленькую ложку соли, муку и тщательным образом перемешиваем до состояния однородной массы. Накрываем приготовленное тесто пищевой плёнкой или полотенцем и оставляем минут на 20. -
Помидоры промываем под проточной водой, удаляем плодоножку и сердцевину, а твердую часть режем некрупными кусочками в виде квадратиков. Твердый сыр измельчаем на крупной тёрке, перекладываем в глубокую ёмкость, солим, перчим по вкусу и добавляем один мелконарезанный пучок укропа. Теперь всё это тщательным образом между собой смешиваем. -
Достаем тесто, перекладываем его на рабочую поверхность и вымешиваем руками. Теперь мы снова отставляем его на 10 минут, после чего скатываем в колбаску и режем его на 20 одинаковых частей. Из каждого кусочка теста скатываем шарик и раскатываем его в пласт с помощью скалки. -
На каждый пласт теста накладываем начинку из сыра и помидоров, после чего заворачиваем наши чебуреки, а лишнее тесто срезаем. В кастрюлю наливаем растительное масло, ставим на плиту и хорошо разогреваем его. В разогретое масло отправляем сформированные чебуреки и обжариваем их в масле на среднем огне до полной готовности. Обжаренные чебуреки перекладываем на бумажные полотенца, чтобы всё лишнее масло убралось. -
Чебуреки с сыром и помидорами готовы! Перекладываем их на любое красивое блюдо и подаём к столу. Пробуем наши чебуреки и наслаждаемся прекрасным вкусом. Желаем вам приятного аппетита, друзья!
Чебуреки с сыром и помидорами - это популярное блюдо восточноевропейской кухни, которое представляет собой пирожки, наполненные сыром и нарезанными кусочками помидоров.
История чебуреков находит свое начало в Турции, откуда они попали в различные регионы Балканского полуострова и СНГ. В турецкой кухне такое блюдо называется "чибурек", а в Армении и Грузии "хачапури". Позднее чебуреки прочно вошли в кухню Украины, Беларуси и России.
Чебуреки с сыром и помидорами содержат в себе ряд полезных веществ и витаминов. В чебуреках особенно много белка, который является строительным материалом для клеток организма. Сыр содержит кальций, что полезно для костей и зубов, а также витамины A, B12 и D. Помидоры, в свою очередь, богаты витаминами C и К, калием и антиоксидантами.
При умеренном и разумном употреблении чебуреки могут быть полезными для организма. Однако они могут быть высококалорийными, особенно если приготовлены с использованием жирного теста и множества масла.
Норма потребления чебуреков определяется индивидуальными потребностями и обычно составляет 1-2 штуки на прием пищи.
Чебуреки с сыром и помидорами хорошо сочетаются со свежими овощами, салатами и соусами на основе йогурта или томатов. Они также могут подаваться сметаной, киселем или острым перцем.
Чтобы сохранить свежесть и вкус чебуреков, их следует подавать горячими. Они обычно подаются на столе сразу после приготовления или после недолгого охлаждения.
Срок хранения чебуреков составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Для сохранения свежести следует обернуть их в пищевую пленку или хранить в герметичном контейнере. Чебуреки можно также заморозить и хранить в морозильной камере до 3 месяцев.
Чебуреки с сыром и помидорами относятся к восточноевропейской кухне и являются популярным блюдом в Украине, России, Беларуси и других странах этого региона.
Секрет приготовления чебуреков заключается в правильной подготовке теста и последующем изготовлении их. Тесто для чебуреков должно быть эластичным и нежным, а начинка - хорошо прожаренной и сочной. Чебуреки лучше всего жарить на среднем огне до золотисто-коричневой корочки, чтобы они остались сочными внутри. Также можно использовать духовку для запекания чебуреков при температуре 200 °C до готовности.
В целом, чебуреки с сыром и помидорами - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома и насладиться его ароматом и вкусом. Они могут быть отличным выбором для обеда или ужина в течение недели.
История чебуреков находит свое начало в Турции, откуда они попали в различные регионы Балканского полуострова и СНГ. В турецкой кухне такое блюдо называется "чибурек", а в Армении и Грузии "хачапури". Позднее чебуреки прочно вошли в кухню Украины, Беларуси и России.
Чебуреки с сыром и помидорами содержат в себе ряд полезных веществ и витаминов. В чебуреках особенно много белка, который является строительным материалом для клеток организма. Сыр содержит кальций, что полезно для костей и зубов, а также витамины A, B12 и D. Помидоры, в свою очередь, богаты витаминами C и К, калием и антиоксидантами.
При умеренном и разумном употреблении чебуреки могут быть полезными для организма. Однако они могут быть высококалорийными, особенно если приготовлены с использованием жирного теста и множества масла.
Норма потребления чебуреков определяется индивидуальными потребностями и обычно составляет 1-2 штуки на прием пищи.
Чебуреки с сыром и помидорами хорошо сочетаются со свежими овощами, салатами и соусами на основе йогурта или томатов. Они также могут подаваться сметаной, киселем или острым перцем.
Чтобы сохранить свежесть и вкус чебуреков, их следует подавать горячими. Они обычно подаются на столе сразу после приготовления или после недолгого охлаждения.
Срок хранения чебуреков составляет около 2-3 дней при хранении в холодильнике. Для сохранения свежести следует обернуть их в пищевую пленку или хранить в герметичном контейнере. Чебуреки можно также заморозить и хранить в морозильной камере до 3 месяцев.
Чебуреки с сыром и помидорами относятся к восточноевропейской кухне и являются популярным блюдом в Украине, России, Беларуси и других странах этого региона.
Секрет приготовления чебуреков заключается в правильной подготовке теста и последующем изготовлении их. Тесто для чебуреков должно быть эластичным и нежным, а начинка - хорошо прожаренной и сочной. Чебуреки лучше всего жарить на среднем огне до золотисто-коричневой корочки, чтобы они остались сочными внутри. Также можно использовать духовку для запекания чебуреков при температуре 200 °C до готовности.
В целом, чебуреки с сыром и помидорами - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить дома и насладиться его ароматом и вкусом. Они могут быть отличным выбором для обеда или ужина в течение недели.