Чизкейк творожный
Чизкейк творожный
Чизкейк творожный - фото готового блюда
Блюдо:
Чизкейк
Время приготовления:
10 часов
Оцените рецепт
Творожный чизкейк — это великолепное искусство кондитеров. Существуют творожный, сырный, шоколадный и фруктовый. Все они по-своему оригинальные, но есть один секрет, от которого зависит изысканность и нежность десерта. Для того чтобы лакомство получилось не хуже, чем в ресторане в процессе приготовления все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Благодаря этому вы избежите появление комочков, и масса будет однородной.
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Творог
300 г
Масло сливочное
200 г
Молоко сгущеное
350 г
Печенье
500 г
Малина
200 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
62
ккал
Пошаговый рецепт с фото
10 часов
-
Выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Если используете замороженную малину, то предварительно разморозьте ее и опрокиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. -
Печенье размельчите с помощью блендера, затем добавьте к нему мягкое сливочное масло. Хорошо перемешайте печенье с маслом. -
Возьмите необходимую форму и выложите печенье. Утрамбуйте руками и отправьте в разогретую до 150С духовку на 5-7 минут, затем остудите. -
Яйца и творог обдайте блендером. Затем налейте сгущенное молоко, тщательно взбейте. Творожную массу вылейте на основу из печенья. -
Поставьте в разогретую духовку до 180С и выпекайте творожный чизкейк около 20 минут. Нежный и вкусный творожный чизкейк остудите, украсьте ягодами и подавайте к столу. Налейте стакан сока или какао.
Чизкейк творожный — это десерт, состоящий из крошечной песчаной основы, слоев нежного творожного крема и шоколадной глазури или фруктового топпинга. Блюдо получило свое название благодаря главному ингредиенту — творогу, который является основой для приготовления.
История чизкейка восходит к древнегреческой кухне, где был известен под названием "плацинда". В древнем Риме этот десерт стал популярным и известным как "libum". В Средневековой Европе чизкейк приобрел свое название и традиционное приготовление. В США чизкейк популярен с 19 века, а с начала 20 века он стал распространенным десертом по всему миру.
Чизкейк творожный содержит множество полезных веществ. Творог является источником белка, кальция, фосфора и других микроэлементов. Также в составе присутствуют яйца, которые богаты витаминами А, В, Е и D, а также железом и цинком. Особый вклад в пользу принесет фруктовый топпинг, который обогатит десерт витаминами и антиоксидантами.
При умеренном потреблении чизкейк может быть полезным для организма. Он является источником белка и кальция, необходимых для строительства и поддержания здоровья костей. Однако излишнее потребление чизкейка может привести к увеличению веса и отрицательным последствиям для здоровья сердца.
Норма потребления чизкейка зависит от индивидуальных потребностей организма и общей диеты. Рекомендуется умеренное потребление и учет калорийной ценности.
Чизкейк творожный можно подавать как в виде кусочков на тарелке, так и в виде небольших порций в креманках. Он часто декорируется свежими фруктами, ягодами, шоколадной глазурью или карамелью.
Срок и способ хранения чизкейка зависит от рецепта. В большинстве случаев он хранится в холодильнике и может сохраняться до 3-5 дней. Также чизкейк можно замораживать, что позволяет сохранить его до нескольких месяцев.
Чизкейк творожный находит свое место в различных кухнях мира, но особенно популярен в американской, британской, итальянской и европейской кухнях.
Приготовление чизкейка требует определенных секретов и тонкостей. Важно правильно подготовить основу, чтобы она была хорошо пропеченной и крошечной. Творожный крем должен быть однородным и нежным, а шоколадная глазурь или фруктовый топпинг — густым и аппетитным. Точное соблюдение пропорций ингредиентов и последовательность приготовления помогут достичь идеального результата.
История чизкейка восходит к древнегреческой кухне, где был известен под названием "плацинда". В древнем Риме этот десерт стал популярным и известным как "libum". В Средневековой Европе чизкейк приобрел свое название и традиционное приготовление. В США чизкейк популярен с 19 века, а с начала 20 века он стал распространенным десертом по всему миру.
Чизкейк творожный содержит множество полезных веществ. Творог является источником белка, кальция, фосфора и других микроэлементов. Также в составе присутствуют яйца, которые богаты витаминами А, В, Е и D, а также железом и цинком. Особый вклад в пользу принесет фруктовый топпинг, который обогатит десерт витаминами и антиоксидантами.
При умеренном потреблении чизкейк может быть полезным для организма. Он является источником белка и кальция, необходимых для строительства и поддержания здоровья костей. Однако излишнее потребление чизкейка может привести к увеличению веса и отрицательным последствиям для здоровья сердца.
Норма потребления чизкейка зависит от индивидуальных потребностей организма и общей диеты. Рекомендуется умеренное потребление и учет калорийной ценности.
Чизкейк творожный можно подавать как в виде кусочков на тарелке, так и в виде небольших порций в креманках. Он часто декорируется свежими фруктами, ягодами, шоколадной глазурью или карамелью.
Срок и способ хранения чизкейка зависит от рецепта. В большинстве случаев он хранится в холодильнике и может сохраняться до 3-5 дней. Также чизкейк можно замораживать, что позволяет сохранить его до нескольких месяцев.
Чизкейк творожный находит свое место в различных кухнях мира, но особенно популярен в американской, британской, итальянской и европейской кухнях.
Приготовление чизкейка требует определенных секретов и тонкостей. Важно правильно подготовить основу, чтобы она была хорошо пропеченной и крошечной. Творожный крем должен быть однородным и нежным, а шоколадная глазурь или фруктовый топпинг — густым и аппетитным. Точное соблюдение пропорций ингредиентов и последовательность приготовления помогут достичь идеального результата.