Грибная подлива со сметаной
Грибная подлива со сметаной
Грибная подлива со сметаной - фото готового блюда
Блюдо:
Подливка
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Советуем к вашему приготовлению грибную подливу со сметаной. Данное блюдо вы можете легко и просто приготовить в домашних условиях. Приготовить эту подливу можно к праздничному столу для своих гостей, чтобы разнообразить привычное для вас меню и приятно удивить своих гостей. Также вы можете приготовить её на повседневный стол для своих близких и подавать с абсолютно любыми гарнирами. Приготовленная по нашему рецепту грибная подлива со сметаной получается очень ароматной и вкусной. Для её приготовления вам потребуются только самые доступные и довольно бюджетные ингредиенты, которые вы можете купить в каждом продуктовом магазине или супермаркете. В такой подливе содержится большое количество полезных микроэлементов, витаминов и других веществ, которые необходимы человеческому организму. Обязательно попробуйте приготовить эту грибную подливу со сметаной по нашему рецепту, ведь она понравится всем вашим гостям и близким. Готовится она очень просто, поэтому приготовить её сможет каждый!
Ингредиенты
Грибы шампиньоны
500 г
Лук репчатый
2 шт
Чеснок
2 зубчика
Сметана
200 г
Масло сливочное
20 г
Свежая зелень
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Для начала мы подготавливаем все необходимые для приготовления ингредиенты. Шампиньоны промываем под проточной водой от грязи и режем их пластинками. Берём сковороду, наливаем в неё несколько больших ложек растительного масла, ставим её на огонь и разогреваем. На разогретую сковороду кладём грибы, накрываем крышкой и готовим так некоторое время. -
За это время мы чистим репчатый лук и режем его некрупными кусочками. Сковороду с маслом также ставим на огонь и хорошо разогреваем. На прогретую сковороду кладём измельченный лук, плотно закрываем её крышкой и готовим лук до слегка золотистого цвета. Шампиньоны время от времени не забываем помешивать, чтобы они не подгорали. -
Свежий укроп промываем от грязи проточной водой, обсушиваем его и мелко рубим. Зубчики чеснока чистим от шелухи и также мелко рубим. Обжаренный лук перекладываем в сковородку с грибами, добавляем сливочное масло и готовим под крышкой примерно 5 минут. Теперь всё это перчим, солим по вкусу, добавляем измельченный чеснок и тщательным образом перемешиваем. -
Далее к обжаренным грибам с луком добавляем жирную сметану и всё это между собой хорошо смешиваем. Добавляем свежую мелконарезанную зелень, перемешиваем и готовим несколько минут. Теперь снимаем сковороду с огня и даём нашей грибной подливе со сметаной настояться еще минут 5. -
Грибная подлива со сметаной готова! Перекладываем её в любую удобную для вас ёмкость и подаём к столу с различными гарнирами, которыми вам пожелается. Пробуем на вкус приготовленную нами грибную подливу и наслаждаемся этим прекрасным ароматом и вкусом. Желаем вам приятного аппетита!
Грибная подлива со сметаной - это традиционное русское блюдо, представляющее собой соус, приготовленный на основе грибов (обычно лисичек или шампиньонов) и сметаны. Блюдо получает свою уникальную текстуру и вкус благодаря комбинации грибов и сметаны.
История грибной подливы со сметаной связана с древнейшими русскими кулинарными традициями. Грибы были обычной и доступной пищей для населения, и их использование в кулинарии стало обычной практикой. Грибная подлива стала популярным блюдом, так как грибы в больших количествах росли в лесах России. Сметана, в свою очередь, была одним из основных молочных продуктов, используемых в русской кухне.
Грибная подлива со сметаной богата витаминами и полезными веществами. Грибы содержат витамины группы В, витамин Д, железо, цинк, фосфор и селен, а сметана добавляет кальций и витамин D. Благодаря своему составу, грибная подлива со сметаной может помочь укрепить иммунную систему, улучшить обмен веществ, поддержать здоровье печени и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Норма потребления грибной подливы со сметаной зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Она может быть употреблена как самостоятельное блюдо или использоваться в качестве соуса к другим блюдам. Рекомендуется умеренное потребление грибной подливы, так как сметана может быть высококалорийным продуктом.
Грибная подлива со сметаной хорошо сочетается с различными блюдами. Она может подаваться со спагетти, картофелем, яйцами или грибными котлетами. Также ее можно использовать как начинку для пирогов или добавлять в супы и рагу.
Блюдо грибной подливы со сметаной обычно подается горячим. Оно может быть декорировано свежими зеленью или посыпано тертым сыром. Срок хранения зависит от состава блюда и может быть от нескольких дней до недели. Оптимальным способом хранения грибной подливы является холодильник при температуре от 0°C до +4°C.
Грибная подлива со сметаной относится к русской кухне, которая славится своими традиционными и сытными блюдами. Она является национальной гордостью и отражает богатое наследие русской культуры.
Секреты и тонкости приготовления грибной подливы со сметаной заключаются в правильном выборе грибов и сметаны. Лучше всего использовать свежие или сушеные грибы с насыщенным ароматом. Сметана также должна быть высокого качества, чтобы придать блюду богатый вкус и консистенцию. Также рекомендуется добавлять различные специи и приправы для придания глубины вкуса подливе.
Грибная подлива со сметаной - это классическое русское блюдо, которое часто готовится в домашних условиях. Его история и популярность связаны с богатыми природными ресурсами России и любовью к грибам и молочным продуктам. Вкусная и сытная, эта подлива удовлетворит даже самый изысканный вкус.
История грибной подливы со сметаной связана с древнейшими русскими кулинарными традициями. Грибы были обычной и доступной пищей для населения, и их использование в кулинарии стало обычной практикой. Грибная подлива стала популярным блюдом, так как грибы в больших количествах росли в лесах России. Сметана, в свою очередь, была одним из основных молочных продуктов, используемых в русской кухне.
Грибная подлива со сметаной богата витаминами и полезными веществами. Грибы содержат витамины группы В, витамин Д, железо, цинк, фосфор и селен, а сметана добавляет кальций и витамин D. Благодаря своему составу, грибная подлива со сметаной может помочь укрепить иммунную систему, улучшить обмен веществ, поддержать здоровье печени и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Норма потребления грибной подливы со сметаной зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Она может быть употреблена как самостоятельное блюдо или использоваться в качестве соуса к другим блюдам. Рекомендуется умеренное потребление грибной подливы, так как сметана может быть высококалорийным продуктом.
Грибная подлива со сметаной хорошо сочетается с различными блюдами. Она может подаваться со спагетти, картофелем, яйцами или грибными котлетами. Также ее можно использовать как начинку для пирогов или добавлять в супы и рагу.
Блюдо грибной подливы со сметаной обычно подается горячим. Оно может быть декорировано свежими зеленью или посыпано тертым сыром. Срок хранения зависит от состава блюда и может быть от нескольких дней до недели. Оптимальным способом хранения грибной подливы является холодильник при температуре от 0°C до +4°C.
Грибная подлива со сметаной относится к русской кухне, которая славится своими традиционными и сытными блюдами. Она является национальной гордостью и отражает богатое наследие русской культуры.
Секреты и тонкости приготовления грибной подливы со сметаной заключаются в правильном выборе грибов и сметаны. Лучше всего использовать свежие или сушеные грибы с насыщенным ароматом. Сметана также должна быть высокого качества, чтобы придать блюду богатый вкус и консистенцию. Также рекомендуется добавлять различные специи и приправы для придания глубины вкуса подливе.
Грибная подлива со сметаной - это классическое русское блюдо, которое часто готовится в домашних условиях. Его история и популярность связаны с богатыми природными ресурсами России и любовью к грибам и молочным продуктам. Вкусная и сытная, эта подлива удовлетворит даже самый изысканный вкус.