Кето пончики
Кето пончики - это довольно распространенный десерт, который готовится без сахара. Эти пончики вы можете на скорую руку приготовить на завтрак или полдник для всех своих близких. Приготовленные по нашему рецепту кето пончики получаются нежными, воздушными и максимально вкусными. Чтобы приготовить их нам нужны будут только самые доступные и недорогие продукты, купить которые можно в любом крупном магазине. В этих пончиках содержится довольно большое количество разных полезных веществ и витаминов, которые являются нужными для любого человеческого организма. Кето пончики получаются диетическими, так как в них содержится совсем немного калорий, поэтому их можно кушать даже будучи на диете и вы не навредите своей фигуре. Готовится такая вкусняшка действительно просто и максимально быстро, так что с приготовлением сможет справиться даже самый новичок. Приготовьте кето пончики по нашему рецепту, так как все ваши родные, гости и близкие точно оценят их по достоинству!
Пошаговый рецепт с фото
-
Перед приготовлением мы подготавливаем ингредиенты, которые будем использовать. Два куриных яйца разбиваем в любую глубокую ёмкость. Миндаль измельчаем в блендере до некрупной крошки и перекладываем в любую удобную ёмкость. В ёмкость с куриными яйцами кладём соль, коричневый сахар, ванильный сахар и это всё взбиваем с помощью миксера до тех пор, пока масса не посветлеет и слегка не увеличится в объеме.
-
Кусочек сливочного масла растапливаем в микроволновой печи или сковороде, после чего постепенно вливаем его в ёмкость с яичной массой. Вливаем масло при постоянном помешивании , добавляем измельченный миндаль, мак, разрыхлитель и всё хорошо смешиваем до однородной массы при помощи миксера. Получившемуся тесту даём постоять около 5 минут.
-
Формы пончикмейкера смазываем сливочным маслом и разогреваем его. Приготовленное тесто накладываем в формочки прогретого пончикмейкера. Закрываем аппарат крышкой и готовим пончики до золотистого цвета, после чего извлекаем их из формочек. Готовые пончики перекладываем на решетку, чтобы они не отмокли.
История кето пончиков связана с популярностью кето диеты, которая основывается на употреблении продуктов с высоким содержанием жиров, умеренным количеством белков и минимальным количеством углеводов. Такие пончики стали альтернативой традиционным пончикам, которые содержат много углеводов и сахара.
Кето пончики имеют низкую гликемическую нагрузку и подходят для людей, следующих кето диете или старающихся снизить потребление углеводов. Они богаты витаминами и полезными веществами, такими как витамины группы В, витамин Е, железо, магний и цинк.
Однако стоит отметить, что кето пончики могут быть высококалорийными из-за высокого содержания жиров. Поэтому их употребление должно быть умеренным.
Кето пончики могут сочетаться с различными блюдами и продуктами, такими как сливочный сыр, орехи, масло, мягкие сыры и ягоды. Они могут подаваться как самостоятельное блюдо или вкусная десертная закуска.
Срок хранения и способ хранения кето пончиков зависит от ингредиентов, используемых при приготовлении. Обычно они могут храниться в холодильнике до 3-5 дней. Рекомендуется хранить их в плотно закрытой емкости или пакете.
Кето пончики не привязаны к какой-либо определенной национальной кухне, поскольку они характерны для кето диеты, которую придерживаются люди по всему миру.
Секретом приготовления вкусных кето пончиков является использование качественных ингредиентов, таких как качественное кето мука, яйца, масло и приправы. Также важно следовать рецепту и не забывать про правильное соотношение жира, белков и углеводов.
Тонкостями приготовления кето пончиков являются использование высоких температур для жарки, чтобы получить хрустящую корочку, а также правильное порционирование теста, чтобы пончики получились красивыми и однородными.
В целом, кето пончики представляют собой здоровую альтернативу традиционным пончикам, обладающую низким содержанием углеводов и глютена. Они могут быть отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием и придерживается кето диеты.