Лимонная заправка для салата
Автор: Максим · Заправки для салата
Лимонная заправка для салата - это максимально простая в приготовлении, ароматная, вкусная и аппетитная заправка, которая подойдет абсолютно для любых салатов и овощей. Также эта заправка прекрасно подойдет в качестве соуса к рыбе, мясу и многим другим блюдам. Приготовленная по нашему рецепту заправка получается действительно прекрасной, ведь она идеально дополняет вкус салата и раскрывает многие другие блюда. В отличие от классических заправок, лимонная заправка придаёт салату небольшую кислинку. Для приготовления этой лимонной заправки мы используем только самые недорогие ингредиенты, которые есть в наличии абсолютно в каждом продуктовом магазине. Такая заправка получается еще и полезной, так как в ней содержится множество витамина С и других полезных микроэлементов. Приготовьте лимонную заправку для салата по нашему рецепту, ведь она точно понравится всем. Готовится она очень быстро и максимально просто, поэтому с приготовлением справится даже начинающий кулинар!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 10 минут
- Шаг 1
Сперва мы подготавливаем ингредиенты, которые будут задействоваться в приготовлении лимонной заправки. В небольшую кастрюльку или сотейник наливаем две большие ложки воды, добавляем один яичный желток, одну маленькую ложку горчицы и тщательным образом все это между собой смешиваем с помощью венчика. - Шаг 2
Сотейник с ингредиентами ставим на плиту и разогреваем. Постепенно мы добавляем нарезанное кубиками сливочное масло и помешивая полностью растапливаем его. Далее мы добавляем две маленькие ложки лимонной цедры, хорошо перемешиваем, после чего сотейник снимаем с огня. - Шаг 3
Вливаем в сотейник с нашей заправкой лимонный сок и хорошо смешиваем. Лимонная заправка для салата готова, заправляем ей салат и наслаждаемся его прекрасным вкусом и ароматом. Приятного вам аппетита, дорогие друзья!
