Огурцы Улет
Огурцы Улет
Огурцы Улет - фото готового блюда
Оцените рецепт
Если хотите сохранить хрустящими и вкусными огурцы на зиму, приготовьте огуречный салат "Улёт"! Такой салат получается очень ароматный, аппетитный и пикантный, с ярким вкусом чеснока и огурцов. Название салата говорит само за себя, такая закуска пропадает со стола за считанные минуты. Готовится очень просто, быстро, из доступных и недорогих ингредиентов. Подать салат на стол можно к любому гарниру, особенно вкусно к мясным блюдам. Из представленных ингредиентов получится 4 банки по 500 мл. огуречного салата.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Огурцы тщательно вымыть, отрезать хвостики с двух сторон и нарезать кружочками толщиной 5-7 мм. -
Далее репчатый лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами. -
Чеснок очистить и измельчить в чеснокодавилке (или натереть на мелкой тёрке). -
Затем укроп необходимо тщательно вымыть, обсушить и мелко нарезать. -
Нарезанные огурцы переложить в глубокую миску, добавить нарезанный лук, чеснок, укроп, соль, сахар, уксус и всё тщательно перемешать, чтобы растворились соль и сахар. После этого накрыть салат крышкой и отправить в холодильник на 12 часов мариноваться. -
Банки и крышки для огурцов обязательно простерилизовать над паром, в духовке или любым привычным для вас способом. -
Через 12 часов салат достать из холодильника и выложить в подготовленные банки до самого верха, хорошо уплотнив, чтобы не было пустот. Оставшийся сок от огурцов разлить по банкам. Когда все банки будут заполнены, закатать их крышками.
Огурцы Улет - это блюдо, приготовленное из маринованных огурцов, которые обычно нарезаются небольшими круглыми ломтиками и подаются вместе с капустой, морковью, зеленью и другими ингредиентами.
Название "Улет" появилось благодаря необычному вкусу и аромату этих огурцов. Они имеют ярко выраженную кисло-сладкую нотку с легким ароматом чеснока. Такое название отражает положительные эмоции и ощущения, которые появляются после употребления этого блюда.
Огурцы Улет имеют несколько полезных свойств для организма. Они богаты витаминами C, К и витаминами группы В. Также они содержат в себе полезные минералы, такие как калий, магний и кальций. Огурцы также являются низкокалорийным продуктом и могут быть полезны для контроля веса и улучшения обмена веществ.
Однако огурцы Улет могут быть вредными в случае индивидуальной непереносимости или аллергических реакций на маринад, который используется для их приготовления. Кроме того, избыточное потребление соленых огурцов может вызвать проблемы с пищеварительной системой и повышенное артериальное давление.
Норма потребления огурцов Улет зависит от индивидуальных потребностей и физиологических особенностей организма. Обычно рекомендуется употреблять огурцы в умеренных количествах, не более 1-2 раз в неделю.
Огурцы Улет хорошо сочетаются с другими блюдами и продуктами. Они могут быть использованы в салатах, гарнирах, бутербродах или просто как отдельная закуска к горячим блюдам. Также огурцы Улет отлично сочетаются с мясом, рыбой, картофелем и другими овощами.
Огурцы Улет обычно подаются холодными. Их можно разместить на большой тарелке или в банке и украсить зеленью или специями по желанию. Это создаст аппетитный вид и укрепит вкус.
Срок хранения огурцов Улет зависит от способа приготовления. Обычно они могут сохранять свежесть и вкус до 2-3 месяцев в холодильнике, если хранятся в герметичных контейнерах или закрываются герметичной крышкой.
Огурцы Улет являются одним из популярных блюд в русской кухне, хотя они также найдутся и в других кухнях разных стран. В России их широко используют как закуску для различных напитков или в качестве компонента для салатов и бутербродов.
Секреты и тонкости приготовления огурцов Улет могут включать использование специального маринада с добавлением чеснока, сахара, уксуса и специй для создания желаемого вкуса и аромата. Также важно выбрать свежие и сочные огурцы для приготовления этого блюда.
Название "Улет" появилось благодаря необычному вкусу и аромату этих огурцов. Они имеют ярко выраженную кисло-сладкую нотку с легким ароматом чеснока. Такое название отражает положительные эмоции и ощущения, которые появляются после употребления этого блюда.
Огурцы Улет имеют несколько полезных свойств для организма. Они богаты витаминами C, К и витаминами группы В. Также они содержат в себе полезные минералы, такие как калий, магний и кальций. Огурцы также являются низкокалорийным продуктом и могут быть полезны для контроля веса и улучшения обмена веществ.
Однако огурцы Улет могут быть вредными в случае индивидуальной непереносимости или аллергических реакций на маринад, который используется для их приготовления. Кроме того, избыточное потребление соленых огурцов может вызвать проблемы с пищеварительной системой и повышенное артериальное давление.
Норма потребления огурцов Улет зависит от индивидуальных потребностей и физиологических особенностей организма. Обычно рекомендуется употреблять огурцы в умеренных количествах, не более 1-2 раз в неделю.
Огурцы Улет хорошо сочетаются с другими блюдами и продуктами. Они могут быть использованы в салатах, гарнирах, бутербродах или просто как отдельная закуска к горячим блюдам. Также огурцы Улет отлично сочетаются с мясом, рыбой, картофелем и другими овощами.
Огурцы Улет обычно подаются холодными. Их можно разместить на большой тарелке или в банке и украсить зеленью или специями по желанию. Это создаст аппетитный вид и укрепит вкус.
Срок хранения огурцов Улет зависит от способа приготовления. Обычно они могут сохранять свежесть и вкус до 2-3 месяцев в холодильнике, если хранятся в герметичных контейнерах или закрываются герметичной крышкой.
Огурцы Улет являются одним из популярных блюд в русской кухне, хотя они также найдутся и в других кухнях разных стран. В России их широко используют как закуску для различных напитков или в качестве компонента для салатов и бутербродов.
Секреты и тонкости приготовления огурцов Улет могут включать использование специального маринада с добавлением чеснока, сахара, уксуса и специй для создания желаемого вкуса и аромата. Также важно выбрать свежие и сочные огурцы для приготовления этого блюда.