Пастила ореховая
⏱ 10 часов 59 минут 🍽 10 порций
Автор: Мария Крупник · Пастила
Вкуснейшая домашняя пастила, пожалуй, является самым удачным вариантом для быстрого перекуса. Ее можно подать к сладкому столу. Сегодня предлагаем приготовить вкуснейшую яблочную пастилу с грецкими орехами.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
В пастилу можно добавлять любые орехи, различные семена и семечки, которые любите. Яблоки чаще всего используют для приготовления пастилы, но, сочетания фруктов, яблоко с грушей, сливой или абрикосом, так же хороши. Вариантов может быть множество, попробуйте.
Пошаговый рецепт с фото · 10 часов 59 минут
- Шаг 1
Подготовим ингредиенты. Яблоки для пастилы выбираем сладкие и спелые. Яблоки моем, чистим и нарезаем кусочками. Высыпаем в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Добавляем немного воды и ставим на минимальный огонь. - Шаг 2
Готовим яблоки около 10 минут, после того, как яблоки пустили сок и начали тушиться. Яблочную массу необходимо тщательно перемолоть блендером до получения однородной консистенции. - Шаг 3
Противень для пастилы смазываем небольшим количеством подсолнечного масла. Далее, выливаем яблочное пюре и распределяем его равномерным слоем. - Шаг 4
Добавляем колотые орехи. Отправляем пастилу в сушилку на 7-8 часов. Готовим при температуре 50 градусов. - Шаг 5
Пастила высохла. Теперь ее необходимо свернуть рулетом, а затем нарезать на порционные кусочки. - Шаг 6
Вкуснейшая ореховая яблочная пастила готова. Приятного аппетита!
