Повидло из тыквы на зиму
⏱ 45 минут 🍽 5 порций
Автор: Максим · Повидло
Советуем к вашему приготовлению простое повидло из тыквы на зиму. Такое повидло вы можете самостоятельно приготовить в домашних условиях. Приготовить его можно в качестве начинки для пирогов, десертов и так далее. Также вы можете приготовить его для своих близких или гостей и подавать его к столу с чаем. Приготовленное по нашему рецепту повидло получается очень вкусным, ароматным и полезным. Для его приготовления вам потребуются самые доступные и бюджетные продукты, приобрести которые каждый из вас может в продуктовом магазине или же супермаркете. В этом повидле содержится большое количество различных витаминов, полезных микроэлементов и других веществ, которые являются необходимыми для организма человека. Обязательно попробуйте приготовить данное повидло из тыквы на зиму, ведь оно идеально подходит в качестве начинки и точно понравится всем вашим гостям и близким. Готовится оно максимально просто и относительно быстро, так что с его приготовлением справится абсолютно каждый кулинар.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 45 минут
- Шаг 1
Вначале мы подготавливаем все необходимые для приготовления ингредиенты. Тыкву чистим от кожуры и режем некрупными кусочками. Яблоки также чистим от кожуры, режем их дольками и удаляем сердцевины с косточками. Теперь нарезанную тыкву с яблоками и цедрой апельсина пропускаем через мясорубку в глубокую ёмкость. - Шаг 2
С апельсина выжимаем сок и добавляем его к нашей яблочно-тыквенной массе. Добавляем один килограмм сахара, тщательным образом всё это перемешиваем, перекладываем в кастрюлю и ставим на огонь. Доводим до кипения, плотно закрываем крышкой и готовим в течение 30 минут на медленном огне, чтобы тыква пустила сок. - Шаг 3
Теперь мы добавляем весь оставшийся сахар, снова всё перемешиваем и даём повидлу закипеть. Готовим его еще около 10 минут, после чего снимаем с плиты и с помощью погружного блендера измельчаем его до однородной массы. Измельченное повидло снова ставим на огонь и доводим до кипения. Провариваем его еще около 5 минут на медленном огне под крышкой и выключаем огонь. - Шаг 4
Повидло из тыквы на зиму готово! Даём ему постоять некоторое время и раскладываем по заранее простерилизованным удобным для вас способом банкам, закатываем прокипяченными крышками и переворачиваем вверх дном. Полностью даём повидлу остыть при комнатной температуре и храним в любом прохладном месте. Желаем вам приятного аппетита!
