Пончики американские
Пончики американские
Пончики американские - фото готового блюда
Блюдо:
Пончики
Время приготовления:
1 час 40 минут
Оцените рецепт
Пончики - часто едят полицейские в американских фильмах. Только представьте, а что если приготовить оригинальные пончики по - американски. Американские пончики можно готовить не только в Америке, но и в любой точке мира, главное, придерживаться шагов, которые мы опишем ниже. И что интересно, в приготовлении пончиков нет ничего сложного, поэтому даже дети смогут приготовить их, когда захотят.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Мука высшего сорта
500 г
Молоко
250 мл
Дрожжи сухие
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Масло сливочное
60 г
Растительное масло для жарки
500 мл
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
32.9
ккал
Белки
0.7
г
Жиры
1.5
г
Углеводы
4.5
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час 40 минут
-
Будем готовить американские пончики с глазурью. И это будет не просто вкусно, а вдвойне вкусно. Сначала слегка подогреем молоко, чтобы оно было слегка теплее, чем комнатная температура. Смешаем тёплое молоко с сахаром, сухими дрожжами и двумя столовыми ложками муки. Хорошо перемешаем. Оставим так на 30 минут. Получившаяся смесь должна набухнуть и покрыться пышной пеной.
-
Для жарки пончиков, нам потребуется глубокая кастрюля. Если у вас есть специальная фритюрница или мультиварка с фритюром, тогда используйте её. Нам потребуется достаточно много растительного масла для жарки. Нужно, чтобы пончики полностью обжаривались в масле. Тогда они будут хорошо прожарены. Ещё один момент, отправляйте первую партию пончиков в уже раскалённое масло, так они не впитают в себя много масла и будут пышные и вкусные.
Пончики (donuts) являются популярным американским лакомством, которое представляет из себя круглые плюшки из сладкого, мягкого и сытного теста. Они обычно обжариваются в растительном масле и покрываются глазурью, шоколадом, сахарной пудрой или другими сладкими начинками.
История пончиков уходит корнями в Европу. Первоначально пончики подобные десерты готовились в Нидерландах и были известны как "oliekoeken" (масляные плюшки). Впоследствии, голландские колонисты привезли рецепт в Америку, где он претерпел изменения и стал тем, что мы сейчас называем пончиками. Термин "donut" появился значительно позже, в начале 19 века, и его точное происхождение неизвестно. Многие люди считают, что пончики получили свое название из-за своей формы, напоминающей позолоченные кнопки (do nut - по английски "сделай гайку").
Польза и вред пончиков в значительной степени зависят от их содержания. Традиционные пончики часто содержат много калорий, сахара, насыщенных жиров и низкого качества углеводов. Их частое потребление может привести к лишнему весу, проблемам с кариесом и повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, также существуют веганские и более здоровые варианты пончиков, которые могут содержать больше полезных веществ и меньше вредных ингредиентов.
Пончики могут быть источником некоторых полезных витаминов и минералов, включая железо, кальций, витамин В и витамин Е. Однако, содержание этих веществ в пончиках обычно не является значимым.
Норма потребления пончиков зависит от личных пищевых предпочтений и общей диеты. Они могут быть умеренной частью разнообразного питания, но не рекомендуется употреблять их в больших количествах.
Пончики можно сочетать с другими продуктами и блюдами, как сладкими, так и солеными. Они часто подаются с кофе или чаем, приготовленными по вашему вкусу. Многие люди также добавляют различные начинки в пончики, такие как шоколад, карамель, варенье или крем.
Пончики обычно подаются в виде небольших круглых плюшек. Их можно полить глазурью и украсить по вашему вкусу.
Срок хранения пончиков может быть ограничен, особенно если они содержат мягкие начинки или глазурь. Обычно пончики лучше всего есть сразу после приготовления или в течение 1-2 дней. Чтобы продлить их срок годности, их можно хранить в герметичной упаковке или в холодильнике.
Пончики - это блюдо, которое относится к американской кухне. Они широко распространены и популярны во многих странах, но особенно известны именно в США.
Секреты и тонкости приготовления пончиков могут различаться в зависимости от рецепта. Одним из важных аспектов является тесто, которое должно быть гладким, эластичным и нелипким. Также важно правильно нагревать масло для жарки, чтобы пончики стали золотистыми и хрустящими снаружи.
В целом, пончики - это сладкое и аппетитное угощение, которое любят многие люди. Однако, из-за своего высокого содержания калорий и сахара, рекомендуется употреблять их в умеренном количестве и в рамках здоровой и сбалансированной диеты.
История пончиков уходит корнями в Европу. Первоначально пончики подобные десерты готовились в Нидерландах и были известны как "oliekoeken" (масляные плюшки). Впоследствии, голландские колонисты привезли рецепт в Америку, где он претерпел изменения и стал тем, что мы сейчас называем пончиками. Термин "donut" появился значительно позже, в начале 19 века, и его точное происхождение неизвестно. Многие люди считают, что пончики получили свое название из-за своей формы, напоминающей позолоченные кнопки (do nut - по английски "сделай гайку").
Польза и вред пончиков в значительной степени зависят от их содержания. Традиционные пончики часто содержат много калорий, сахара, насыщенных жиров и низкого качества углеводов. Их частое потребление может привести к лишнему весу, проблемам с кариесом и повышенному риску развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, также существуют веганские и более здоровые варианты пончиков, которые могут содержать больше полезных веществ и меньше вредных ингредиентов.
Пончики могут быть источником некоторых полезных витаминов и минералов, включая железо, кальций, витамин В и витамин Е. Однако, содержание этих веществ в пончиках обычно не является значимым.
Норма потребления пончиков зависит от личных пищевых предпочтений и общей диеты. Они могут быть умеренной частью разнообразного питания, но не рекомендуется употреблять их в больших количествах.
Пончики можно сочетать с другими продуктами и блюдами, как сладкими, так и солеными. Они часто подаются с кофе или чаем, приготовленными по вашему вкусу. Многие люди также добавляют различные начинки в пончики, такие как шоколад, карамель, варенье или крем.
Пончики обычно подаются в виде небольших круглых плюшек. Их можно полить глазурью и украсить по вашему вкусу.
Срок хранения пончиков может быть ограничен, особенно если они содержат мягкие начинки или глазурь. Обычно пончики лучше всего есть сразу после приготовления или в течение 1-2 дней. Чтобы продлить их срок годности, их можно хранить в герметичной упаковке или в холодильнике.
Пончики - это блюдо, которое относится к американской кухне. Они широко распространены и популярны во многих странах, но особенно известны именно в США.
Секреты и тонкости приготовления пончиков могут различаться в зависимости от рецепта. Одним из важных аспектов является тесто, которое должно быть гладким, эластичным и нелипким. Также важно правильно нагревать масло для жарки, чтобы пончики стали золотистыми и хрустящими снаружи.
В целом, пончики - это сладкое и аппетитное угощение, которое любят многие люди. Однако, из-за своего высокого содержания калорий и сахара, рекомендуется употреблять их в умеренном количестве и в рамках здоровой и сбалансированной диеты.