Красная чечевица в мультиварке

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Гарнир

Время приготовления: 35 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Как быстро приготовить чечевицу? Чечевица в мультиварке — отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Чечевицу выбирайте красную или зеленую. Чтобы процесс приготовления шел еще быстрее, замачивайте чечевицу заранее. Чечевица служит прекрасным гарниром к блюдам из мяса и птицы. Но и как самостоятельное блюдо ее тоже можно подавать. Следуйте пошаговому рецепту.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

30 ккал

Белки

0.67 г

Жиры

2 г

Углеводы

2.33 г

Пошаговый рецепт с фото

35 минут

Чечевицу нужно промыть и замочить на час-полтора. Замочить чечевицу рекомендуется заранее. Чеснок очистите, помойте и нарежьте соломкой. Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке. Лук очистите и мелко нарежьте. Зелень также помойте и нарежьте.
Приготовьте зажарку. Включите режим "Жарка" и налейте в чашу мультиварки масло. Выложите чеснок, добавьте в чашу лук и морковь, обжаривайте до золотистости 5 минут на том же режиме.
Приготовьте чечевицу. Промытую чечевицу добавьте к обжаренным овощам. Залейте водой, добавьте соль и специи. Закройте мультиварку крышкой, выберите режим "Рис" (или "Гречка"). Время приготовления — 20 минут. По окончании откройте крышку и попробуйте чечевицу на вкус. Увеличьте время приготовления, если это потребуется. Выключите мультиварку, чечевицу переложите на блюдо для подачи.
Перед подачей посыпьте блюдо нарезанной зеленью.

Комментарии