Апельсиновый пирог в мультиварке с кукурузной мукой
⏱ 1 час 30 минут 🍽 8 порций
Автор: Катерина · Пироги
Если хотите испеть что-нибудь вкусное и быстрое к чаю, предлагаем рецепт апельсинового пирога с творогом в мультиварке. Готовый пирог получается очень мягким, нежным и воздушным, творог в тесте придаёт ему мягкость и невероятный вкус. Его приготовление совершенно простое, смешать все ингредиенты и отправить выпекаться в мультиварку. Такая необычная выпечка обязательно понравится вашей семье, а особенно детям, ведь пирог приготовлен собственноручно и из натуральных ингредиентов.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 1 час 30 минут
- Шаг 1
Творог переложить в чашу кухоного комбайна. Добавить сахар, мягкое сливочное масло, сметану и измельчить в однородную массу. - Шаг 2
Далее в смесь по одному добавить куриные яйца, каждый раз перемешивая в комбайне. - Шаг 3
Цедру апельсина натереть на мелкой тёрке (необходимое количество 1 ст.л.), добавить в тесто и размешать. - Шаг 4
Из апельсинов и лимона выжать сок, чтобы получался 1 стакан сока. Далее пол стакана вылить в тесто и перемешать, а остальной сок оставить для пропитки готового пирога. - Шаг 5
Постепенно, небольшими порциями добавить кукурузную муку, постоянно помешивая (такую муку просеивать не надо). - Шаг 6
Далее добавить половину пшеничной просеянной муки, разрыхлитель и затем оставшуюся муку. Вымесить ложкой снизу вверх в одном направлении. - Шаг 7
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, дно и бока. Выложить всё приготовленное тесто и разровнять. Закрыть крышку мультиварки, установить режим «Мульти повар» (125 градусов), время приготовления 1 час. - Шаг 8
По истечении 1 часа открыть крышку мультиварки, проверить пирог на готовность зубочисткой. В оставшийся сок из апельсина и лимона добавить сахарную пудру и хорошо размешать. - Шаг 9
В пироге палочкой для суши (или любой другой) сделать небольшие проколы достаточно часто и залить пирог соком. Подождать, пока впитается весь сок (приблизительно время 10 минут). Готовый пирог достать из мультиварки с помощью корзины от пароварки. Пирогу дать остыть. Сверху украсить сахарной пудрой по вкусу.
