Блины с начинкой из грецких орехов
⏱ 1 час 20 минут 🍽 13 порций 🔥 19.38 ккал на порцию
Автор: Валерия Бурханова · Блины
Блинчики как со сладкой, так и с солёной начинкой любят все. На сегодняшний день существует множество рецептов блинчиков с разнообразными начинками, но я хочу вам предложить приготовить с изюмом и грецким орехом. Блинчики готовьте по классическому рецепту. Если вас заинтересовал рецепт начинки, тогда читайте до конца и сохраняйте его себе, чтобы не потерять!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 19.38 ккал
- Белки
- 0.46 г
- Жиры
- 1.08 г
- Углеводы
- 2 г
Пошаговый рецепт с фото · 1 час 20 минут
- Шаг 1
В сотейник с толстым дном кладём молоко и сливочное масло. Все ингредиенты нагреваем, сливочное масло растапливаем и доводим до кипения. Не забывайте помешивать массу, чтобы она не пригорала ко дну. - Шаг 2
В хорошо прогретую массу добавляем натёртую цедру апельсина, перемешиваем до однородности. - Шаг 3
Грецкие орехи заранее необходимо очистить от скорлупы и мелко нарезать острым ножом или измельчить в блендере до состояния маленьких крупинок. Отправьте грецкие орехи в сотейник с маслом и цедрой, хорошо перемешайте до однородной консистенции. - Шаг 4
К общей массе необходимо добавить изюм, ром и ещё раз всё перемешать. Также добавляйте сахар по вкусу. Полученную массу накройте крышкой и оставьте на 15-20 минут настаиваться. - Шаг 5
На блинчик выкладывайте начинку (2 ст.л.), завернуть необходимо в трубочку. - Шаг 6
Заранее растопите шоколад на паровой бане, переложите его в кондитерский мешок и отсадите на блинчики тонкими полосочками. Можно прям в пачке с шоколадом сделать небольшую дырочку и высаживать на блины. Блинчики подавайте к столу в холодном виде с горячим чаем или кофе.
