Булочки-улитки с творогом

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Булочки

Время приготовления: 4 часа

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Вам нравится домашняя выпечка? Обязательно попробуйте приготовить булочки-улитки с творогом! Булочки-улитки с творогом — отличная альтернатива покупной выпечке. Вы не только самостоятельно выбираете продукты для приготовления блюда, но и можете добавить что-то по своему вкусу, например, корицу или изюм. В качестве украшений прекрасно подойдут к булочкам-улиткам сахарная пудра и свежая мята. Подавайте блюдо горячим или слегка остывшим с любимым чаем, кофе или морсом.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

56.5 ккал

Белки

2.75 г

Жиры

1.5 г

Углеводы

8.5 г

Пошаговый рецепт с фото

4 часа

Подготовьте рабочую поверхность и все необходимые ингредиенты для приготовления блюда, помойте куриное яйцо, слегка нагрейте молоко до комнатной температуры.
Соедините в объемной глубокой миске теплое молоко, дрожжи, соль, яйцо и 3 столовые ложки сахара. Взбейте ингредиенты венчиком до однородности. Постепенно добавляйте в тесто муку. После растопите на сливочное масло и добавьте в миску. Тщательно замесите тесто.
Дайте тесту подняться в течение 1,5-2 часов. В это время займитесь и начинкой и включите разогреваться духовку до 180 градусов.
Смешайте до однородности творог и оставшийся сахар. Начинка готова!
Разделите тесто на одинаковые фрагменты. На каждый из них выложите полоску творожной начинки.
Заверните начинку в тесто. Пустой край нарежьте полосками одинакового размера.
Скрутите из заготовок булочки-улитки.
Выпекайте в течение 20-25 минут в предварительно разогретой духовке.
Украсьте булочки-улитки свежей мятой и сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Комментарии