Булочки-улитки с творогом
⏱ 4 часа 🍽 4 порции 🔥 56.5 ккал на порцию
Автор: Анастасия · Булочки
Вам нравится домашняя выпечка? Обязательно попробуйте приготовить булочки-улитки с творогом! Булочки-улитки с творогом — отличная альтернатива покупной выпечке. Вы не только самостоятельно выбираете продукты для приготовления блюда, но и можете добавить что-то по своему вкусу, например, корицу или изюм. В качестве украшений прекрасно подойдут к булочкам-улиткам сахарная пудра и свежая мята. Подавайте блюдо горячим или слегка остывшим с любимым чаем, кофе или морсом.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 56.5 ккал
- Белки
- 2.75 г
- Жиры
- 1.5 г
- Углеводы
- 8.5 г
Пошаговый рецепт с фото · 4 часа
- Шаг 1
Подготовьте рабочую поверхность и все необходимые ингредиенты для приготовления блюда, помойте куриное яйцо, слегка нагрейте молоко до комнатной температуры. - Шаг 2
Соедините в объемной глубокой миске теплое молоко, дрожжи, соль, яйцо и 3 столовые ложки сахара. Взбейте ингредиенты венчиком до однородности. Постепенно добавляйте в тесто муку. После растопите на сливочное масло и добавьте в миску. Тщательно замесите тесто. - Шаг 3
Дайте тесту подняться в течение 1,5-2 часов. В это время займитесь и начинкой и включите разогреваться духовку до 180 градусов. - Шаг 4
Смешайте до однородности творог и оставшийся сахар. Начинка готова! - Шаг 5
Разделите тесто на одинаковые фрагменты. На каждый из них выложите полоску творожной начинки. - Шаг 6
Заверните начинку в тесто. Пустой край нарежьте полосками одинакового размера. - Шаг 7
Скрутите из заготовок булочки-улитки. - Шаг 8
Выпекайте в течение 20-25 минут в предварительно разогретой духовке. - Шаг 9
Украсьте булочки-улитки свежей мятой и сахарной пудрой. Приятного аппетита!
