Чесночные булочки
⏱ 1 час 40 минут 🍽 8 порций 🔥 30.88 ккал на порцию
Автор: Анастасия · Булочки
Чесночные булочки идеально сочетаются с борщом и любым супом, заменяют хлеб.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 30.88 ккал
- Белки
- 0.88 г
- Жиры
- 0.88 г
- Углеводы
- 4.38 г
Пошаговый рецепт с фото · 1 час 40 минут
- Шаг 1
В глубокой миске смешайте все сухие ингредиенты: сахар, соль, сухие дрожжи и муку. Добавьте к ним масло и молоко, перемешайте. После того, как перемешали, замесите тесто. Оно должно быть не тугим, но и не сильно липнуть к рукам. Тут нужно ориентироваться по своей муке: ее может понадобиться чуть больше или же чуть меньше. Переложите тесто в миску и накройте пакетиком, а сверху желательно еще и полотенцем. Готовое тесто нужно убрать в теплое место на минут 40, чтобы дрожжи подействовали и тесто поднялось. - Шаг 2
После того, как тесто поднялось, еще раз нужно его обмять. - Шаг 3
Разделите тесто на ровные шарики и выложите на противень. Смажьте шарики желтком и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Пока пекутся булочки, мы можем за это время приготовить чесночный соус. Для этого нужно взять глубокую миску, добавить туда мелко нарезанную зелень, чеснок, масло и соль. Все это перемешать до однородности. Если масса получается очень густой, то можно добавить немного воды. - Шаг 4
Готовые булочки сразу же смажьте соусом и отправьте в духовку еще на 1-2 минуты. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
