Паровые булочки "Бао"

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Булочки

Время приготовления: 1 час 20 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Очень необычные по вкусу булочки, которые не выпекаются в духовке, а готовятся на пару. За счет него они имеют неповторимый вкус. Обязательно их сделайте. Подавать к столу их лучше с чаем или молоком.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Для замешивания теста можно использовать не только воду, но и молоко. Мука должна быть наивысшего сорта. Дрожжи подойдут как сухие, так и свежие. Если нет соды, тогда стоит ее заменить разрыхлителем, только его необходимо взять в два раза больше.

Пошаговый рецепт с фото

1 час 20 минут

Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте теплую воду, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи.
Туда же сразу добавьте соду.
Просейте частями муку высшего сорта.
Замесите тесто.
Оставьте его на час в теплом месте.
Обомните поднявшееся тесто, выложите его на силиконовый коврик и поделите на равные кусочки.
Каждый придавите рукой. Смажьте один край растительным маслом.
Сложите пополам.
Решетку для пароварки смажьте растительным маслом. Выложите подготовленные булочки.
Установите решетку в пароварку или мультиварку. Выберите на дисплее нужную программу и время установите на 15 минут.
Когда техника подаст звуковой сигнал, достаньте аккуратно решетку с готовыми булочками.
Булочки "Бао" готовы! Приятного аппетита!

Комментарии