Пастила гранатовая
⏱ 1 час 🍽 5 порций 🔥 312 ккал на порцию ★ 5.0 · 1 оценка
Автор: Гульсана Касымова · Пастила
Пастила - один из самых натуральных и полезных десертов, который можно готовить и с сахаром и без него. Существует множество вариантов его приготовления в зависимости из чего она будет сделана. Самые популярные ингредиенты для пастилы ягоды и фрукты. В данном рецепте мы приготовим пастилу из граната, которая получится очень яркой, упругой, нежной и с отличительной кислинкой, что дает сам фрукт. Гранат очень хорошо помогает при поддерживании иммунитета, богат содержанием таких витаминов как калий, магний, кальций, натрий, хром, марганец. Благодаря железу в своем составе отлично поднимает гемоглобин в крови, что очень хорошо при анемии. Гранат хороший помощник при расстройстве кишечника и похожих недугах. Поэтому гранатовая пастила будет не только вкусной, но и очень полезной. Приготовьте ее по данному очень легкому рецепту.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 312 ккал
- Белки
- 5.4 г
- Углеводы
- 83.4 г
Пошаговый рецепт с фото · 1 час
- Шаг 1
При очищении трех килограммов гранат получится около 2200 граммов гранатовых зернышек. Старайтесь выбирать спелые или немного переспелые гранаты, чтобы зерна были яркого цвета. - Шаг 2
Отправляем зерна граната в соковыжималку, чтобы отделить друг от друга сок и жмых. Получится около 1,4 литра розового гранатового сока. Из оставшегося жмыха вполне можно сварить компот. - Шаг 3
Сок переливаем на поддон сушилки и ставим его в генератор сушиться при 50 градусах 10-12 часов. Если он будет еще липнуть к рукам, можно просушить его еще несколько часов. Пастила готова, снимите ее с поддона сушилки заверните в трубочку, нарежьте на небольшие кусочки и можно пробовать. Приятного чаепития!
