Пицца с томатами и анчоусами
Пицца с томатами и анчоусами
Пицца с томатами и анчоусами - фото готового блюда
Оцените рецепт
Все мы любим в выходной день отдохнуть и не готовить что-то сложное , а приготовить быстрые закуски и просто отдохнуть. Пицца - это очень экзотическое блюдо, и пользуется популярностью как у взрослых, так и у детей. Мы знаем очень много начинок: простые - сыр, ветчина, грибы, курица и тд., так и сложные - экзотические. Именно к такой начинке и отнесется наша пицца сегодня. А сегодня мы приготовим пиццу с томатами и анчоусами. Итак, начнём.
Ингредиенты
Дрожжевое тесто для пиццы
500 г
Филе анчоуса
6 шт
Моцарелла
150 г
Красные помидоры черри
5 шт
Лук белый
2 шт
Зелёный базелик
пучков
Оливки
50 г
Маслины без косточек
50 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
43.8
ккал
Белки
1.6
г
Жиры
2.2
г
Углеводы
4.8
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час 10 минут
-
Готовим все продукты для приготовления нашей пиццы. Берём оливки и маслины нарезаем их колечками, после чего берем сыр моцарелла нарезаем также круглешками. После чего беру три зубчика чеснока, добавляю черный перец, итальянские травы и томатное пюре и всё измельчаю в блендере. После того как наш соус для пиццы готов отправляем анчоусы в дуршлаг. Листики зеленого базилика промываю водой и просушиваю на салфетке. Помидоры чери режу кружочками, но не толстыми. Вот и все ингредиенты готовы. Можно приступать к приготовлению пиццы. -
Берём дрожжевое тесто для пиццы раскатываем чтобы наш круг получился не очень толстым. Круг смазываем для начала оливковым маслом. Выкладываем нашу начинку, для начала смазываем круг соусом который мы приготовили из томатного пюре и трав, незабываем наш соус обязательно посолить. После чего аккуратно раскладываем анчоусы, между ними раскладываем колечки оливок и маслин. -
Следующим слоем будут колечки помидоров. Сверху укладываем моцареллу и посыпаем слоем тёртого сыра. И отправляем в разогретую духовку до 250 градусов на десять - пятнадцать минут. И обязательно следим за пиццей.
Пицца с томатами и анчоусами - это классическое итальянское блюдо, которое прославилось по всему миру. Оно состоит из тонкого слоя теста, покрытого томатным соусом и украшенного томатами и анчоусами. Название блюда происходит от итальянского слова "pizza", что означает "пирог".
История пиццы уходит корнями в древние времена, когда древние египтяне, греки и финикийцы начали испекать хлеб с различными начинками. Однако история именно пиццы с томатами и анчоусами связана с Неаполем в Италии. В 18 веке томаты были введены в европейскую кухню, и они были использованы в Неаполе для приготовления пиццы. Анчоусы также стали популярным ингредиентом пиццы из-за своего солоноватого вкуса.
Пицца с томатами и анчоусами содержит ряд полезных веществ и витаминов. Томаты богаты витамином С, витамином К, витамином А, бета-каротином и антиоксидантами. Анчоусы являются источником здоровых жиров, белка и минералов, таких как кальций, железо и йод.
Однако пицца с томатами и анчоусами также имеет свои недостатки. Из-за солености анчоусов и добавления сыра может содержать большое количество натрия и насыщенных жиров. Поэтому употребление этого блюда в больших количествах может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей, страдающих от высокого давления или сердечно-сосудистых заболеваний.
Норма потребления пиццы с томатами и анчоусами зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако рекомендуется употреблять ее с умеренностью и в сочетании с другими полезными продуктами, такими как свежие овощи и зелень.
Пицца с томатами и анчоусами обычно подается горячей, прямо из печи. Ее можно нарезать на кусочки или сервировать в целом виде на большой тарелке. Она может быть дополнена оливковым маслом, базиликом или перцем по желанию.
Пицца с томатами и анчоусами можно хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия в течение 2-3 дней. Однако для сохранения свежести и вкуса рекомендуется употреблять ее в течение 24 часов после приготовления.
Пицца с томатами и анчоусами относится к итальянской кухне. Она стала символом итальянской кухни и одним из самых популярных блюд во всем мире.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с томатами и анчоусами включают использование свежих ингредиентов и качественного теста, а также правильного соотношения начинки и теста. Некоторые гурманы рекомендуют добавлять немного оливкового масла или чеснока к начинке для более насыщенного вкуса. Также важно правильно готовить тесто и выпекать пиццу, чтобы получить хрустящую корочку и мягкое мягкое тесто.
История пиццы уходит корнями в древние времена, когда древние египтяне, греки и финикийцы начали испекать хлеб с различными начинками. Однако история именно пиццы с томатами и анчоусами связана с Неаполем в Италии. В 18 веке томаты были введены в европейскую кухню, и они были использованы в Неаполе для приготовления пиццы. Анчоусы также стали популярным ингредиентом пиццы из-за своего солоноватого вкуса.
Пицца с томатами и анчоусами содержит ряд полезных веществ и витаминов. Томаты богаты витамином С, витамином К, витамином А, бета-каротином и антиоксидантами. Анчоусы являются источником здоровых жиров, белка и минералов, таких как кальций, железо и йод.
Однако пицца с томатами и анчоусами также имеет свои недостатки. Из-за солености анчоусов и добавления сыра может содержать большое количество натрия и насыщенных жиров. Поэтому употребление этого блюда в больших количествах может негативно сказаться на здоровье, особенно у людей, страдающих от высокого давления или сердечно-сосудистых заболеваний.
Норма потребления пиццы с томатами и анчоусами зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако рекомендуется употреблять ее с умеренностью и в сочетании с другими полезными продуктами, такими как свежие овощи и зелень.
Пицца с томатами и анчоусами обычно подается горячей, прямо из печи. Ее можно нарезать на кусочки или сервировать в целом виде на большой тарелке. Она может быть дополнена оливковым маслом, базиликом или перцем по желанию.
Пицца с томатами и анчоусами можно хранить в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия в течение 2-3 дней. Однако для сохранения свежести и вкуса рекомендуется употреблять ее в течение 24 часов после приготовления.
Пицца с томатами и анчоусами относится к итальянской кухне. Она стала символом итальянской кухни и одним из самых популярных блюд во всем мире.
Секреты и тонкости приготовления пиццы с томатами и анчоусами включают использование свежих ингредиентов и качественного теста, а также правильного соотношения начинки и теста. Некоторые гурманы рекомендуют добавлять немного оливкового масла или чеснока к начинке для более насыщенного вкуса. Также важно правильно готовить тесто и выпекать пиццу, чтобы получить хрустящую корочку и мягкое мягкое тесто.