Пирог с бананами и сметанным кремом

Автор рецепта:

Любовь Козина

Блюдо: Десерты

Подойдет на: Детский праздник / Праздник

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Очень вкусный банановый сметанник можно спечь дома очень быстро! И он получится у вас как настоящий чизкейк. По нашему рецепту у вас получится шедевр как у настоящего кондитера! будет чем угостить гостей и удивить семью!

Ингредиенты

Мука пшеничная высш. сорта

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

50 ккал

Белки

1 г

Жиры

2 г

Углеводы

6.8 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Приготовим тесто. Для начала просейте муку и смешайте с разрыхлителем. Одно яйцо взбейте с сахаром до белой пенки.
К взбитой массе добавьте размягчённое сливочное масло. Продолжайте взбивать.
В полученную сливочную массу вводим смесь муки и разрыхлителя. Перемешиваем всё сначала лопаткой, а потом руками, пока тесто не будет отставать от рук. Оно должно получиться мягким и эластичным.
Переходим к начинке. Взбиваем одно яйцо с сахарной пудрой, сметаной, ванилином и мукой. Всё тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
Берем подходящую форму, смазываем бортики растительным маслом, выкладываем в нее тесто так, чтобы сформировались бортики из теста. Нарезаем бананы кружочками, выкладываем в форму с тестом
Наш будущий пирог заливаем сметанным кремом. Следим, чтобы крем не вышел за бортики из теста.
Выпекаем сметанник в духовке, разогретой до 180 градусов около 30-40 минут. После того, как пирог будет готов, сначала аккуратно пройдите по краям формы тонким ножом. Далее можно освобождать пирог от формы. При желании пирог можно сверху смазать сметанным кремом или сгущённым молоком. А можно подавать к чаю и в таком виде. Он всё равно будет вкусный!

Комментарии