Салат с креветками без майонеза
Салат с креветками без майонеза
Салат с креветками без майонеза - фото готового блюда
Подойдет на:
Обед
/ Ужин
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Салат с креветками можно приготовить по-разному, с разными ингредиентами и разнообразными заправками и соусами.
По этому рецепту можно очень быстро приготовить вкусный и лёгкий салат для всей семьи и, если вдруг нагрянули гости.
Ингредиенты
Креветки
200 г
Салат Ромэн
1 пучок
Яйцо перепелиное
8 шт
Красные помидоры черри
8 шт
Сухарики
50 шт
Сыр твердый
50 г
Мёд
1 ч.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Горчица
0.4 ч.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
щепоток
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
39
ккал
Белки
3.5
г
Жиры
2
г
Углеводы
2
г
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Для начала сделаем самое сложное - подготовим креветки. Размороженные креветки подсолим не много, зальём кипящей водой, дадим постоять 3-4 минуты. Когда время прошло, сливаем воду и приступаем к очищению креветок. На самом деле это не так уж и сложно - нужно оторвать голову и снять панцырь. -
Далее готовим вкуснейшую заправку. Смешиваем в одной ёмкости мёд, соевый соус, лимонный сок, растительное масло, горчицу и соль -
Начинаем собирать салат. Листья салата Ромен нарываем на средние кусочки, укладываем в салатник. Поливаем заправкой - 5-6 чайных ложек. -
Выкладываем на листья салата помидоры черри, порезанные на четвертинки и отваренные перепелиные яйца, тоже разрезанные на четвертинки. Опять поливаем немного заправкой. -
Сверху выкладываем наши очищенные креветки, поливаем остатками заправки и немного сухариков. Сухарики могут быть как из магазина, так и приготовленные дома. -
Последним шагом будет посыпать салат натёртым на мелкой тёрке твёрдым сыром. Подаём к столу сразу после приготовления, чтобы сухарики не успели стать мягкими.
Салат с креветками без майонеза - это легкое и освежающее блюдо, которое часто готовится в различных кулинарных традициях. Описание и история блюда:
Салат с креветками без майонеза обычно состоит из свежих креветок, овощей (таких как помидоры, огурцы, сладкий перец), зелени (лук, петрушка, базилик), а также могут добавляться другие ингредиенты, такие как авокадо, маслины или фета. Основной акцент в данном салате - это креветки, которые придают ему особый вкус и питательность.
История салата с креветками без майонеза не имеет конкретного происхождения, так как это блюдо является результатом различных кулинарных влияний и экспериментов. Креветки, которые являются основным ингредиентом, были популярны во многих кулинарных традициях.
Польза и вред блюда:
Салат с креветками без майонеза является богатым источником белка, витаминов (A, C, E), минералов (железа, кальция) и полезных веществ, таких как омега-3 кислоты. Креветки содержат мало жиров и калорий, но в то же время являются высоко питательными.
Однако, при употреблении креветок необходимо обратить внимание на их происхождение и качество, так как они могут быть загрязнены тяжелыми металлами или антибиотиками. Также стоит отметить, что люди, страдающие аллергией на морепродукты, должны быть особенно осторожны.
Норма потребления:
Норма потребления салата с креветками без майонеза может различаться в зависимости от индивидуальных потребностей и рекомендаций диетолога. Однако, в общем случае рекомендуется не употреблять больше 200-300 граммов креветок в день.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Салат с креветками без майонеза отлично сочетается с различными овощами и зеленью. Также можно добавлять сыр, орехи, крутоны или семена для того, чтобы придать салату больше текстуры и вкусовых ощущений.
Способ подачи:
Салат с креветками без майонеза можно подавать как основное блюдо или как закуску. Он может быть подан в большой салатнице или сделан в виде индивидуальных порций.
Срок и способ хранения:
Салат с креветками без майонеза следует хранить при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия и употребить в течение 1-2 дней после приготовления. Не рекомендуется замораживать салат, так как это может снизить его качество и текстуру.
К какой национальной кухне относится:
Салат с креветками без майонеза не относится к конкретной национальной кухне, так как его готовят и употребляют в различных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления:
- При выборе креветок следует отдавать предпочтение свежим или замороженным без добавления химических веществ.
- Креветки перед готовкой рекомендуется почистить от панциря и острых частей.
- Салат следует готовить непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть и вкус ингредиентов.
- Для приготовления соуса можно использовать оливковое масло, лимонный сок, уксус или йогурт вместо майонеза.
Салат с креветками без майонеза обычно состоит из свежих креветок, овощей (таких как помидоры, огурцы, сладкий перец), зелени (лук, петрушка, базилик), а также могут добавляться другие ингредиенты, такие как авокадо, маслины или фета. Основной акцент в данном салате - это креветки, которые придают ему особый вкус и питательность.
История салата с креветками без майонеза не имеет конкретного происхождения, так как это блюдо является результатом различных кулинарных влияний и экспериментов. Креветки, которые являются основным ингредиентом, были популярны во многих кулинарных традициях.
Польза и вред блюда:
Салат с креветками без майонеза является богатым источником белка, витаминов (A, C, E), минералов (железа, кальция) и полезных веществ, таких как омега-3 кислоты. Креветки содержат мало жиров и калорий, но в то же время являются высоко питательными.
Однако, при употреблении креветок необходимо обратить внимание на их происхождение и качество, так как они могут быть загрязнены тяжелыми металлами или антибиотиками. Также стоит отметить, что люди, страдающие аллергией на морепродукты, должны быть особенно осторожны.
Норма потребления:
Норма потребления салата с креветками без майонеза может различаться в зависимости от индивидуальных потребностей и рекомендаций диетолога. Однако, в общем случае рекомендуется не употреблять больше 200-300 граммов креветок в день.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Салат с креветками без майонеза отлично сочетается с различными овощами и зеленью. Также можно добавлять сыр, орехи, крутоны или семена для того, чтобы придать салату больше текстуры и вкусовых ощущений.
Способ подачи:
Салат с креветками без майонеза можно подавать как основное блюдо или как закуску. Он может быть подан в большой салатнице или сделан в виде индивидуальных порций.
Срок и способ хранения:
Салат с креветками без майонеза следует хранить при температуре от 2 до 4 градусов Цельсия и употребить в течение 1-2 дней после приготовления. Не рекомендуется замораживать салат, так как это может снизить его качество и текстуру.
К какой национальной кухне относится:
Салат с креветками без майонеза не относится к конкретной национальной кухне, так как его готовят и употребляют в различных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления:
- При выборе креветок следует отдавать предпочтение свежим или замороженным без добавления химических веществ.
- Креветки перед готовкой рекомендуется почистить от панциря и острых частей.
- Салат следует готовить непосредственно перед подачей, чтобы сохранить свежесть и вкус ингредиентов.
- Для приготовления соуса можно использовать оливковое масло, лимонный сок, уксус или йогурт вместо майонеза.