Соус чесночный с майонезом
⏱ 10 минут 🍽 1 порция
Автор: Мария Крупник · Чесночный
Одним из самых популярных соусов является сметанно-чесночный. Сливочный вкус сметаны идеально дополняется остротой и пикантностью чеснока. В такой соус можно положить различную рубленую зелень: укроп, петрушку, базилик или зеленый лук. Сметано-чесночный соус отлично подходит к рыбе, мясу, картофелю и гренкам. Он всегда приходит на выручку, и его очень быстро приготовить.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 10 минут
- Шаг 1
Чеснок очистите. Зеленый лук ополосните и просушите бумажным полотенцем. - Шаг 2
Зеленый лук порубите колечками. Чеснок измельчите ножом или пропустите через пресс. - Шаг 3
В глубокой миске соедините сметану, майонез, зеленый лук, чеснок, соль и перец. - Шаг 4
Добавьте 2 ст. л. воды и перемешайте соус до однородной консистенции. - Шаг 5
Сметанно-чесночный соус готов. Подавайте соус в соусницах, украсив мелко нарубленной свежей зеленью. Подавайте сметанно-чесночный соус к птице или рыбе. Здорово будет добавить такой соус в горячую пасту или использовать в качестве легкой намазки на домашние сухарики из черного хлеба.
