Стейк из грудки индейки
⏱ 10 минут 🍽 1 порция 🔥 100 ккал на порцию
Автор: Любовь Козина · Стейки
Говорят, грудка индейки очень сухая и совсем не подходит для стейков. Но вот, если её правильно замариновать, можно получить обалденные стейки даже из индюшатины. Обязательно попробуйте приготовить такие стейки, чтобы поразить свою семью или друзей своими кулинарными способностями.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 100 ккал
- Белки
- 20 г
- Жиры
- 3 г
Пошаговый рецепт с фото · 10 минут
- Шаг 1
Для того чтобы грудку индейки сделать сочной и очень вкусной, нужно заранее её промариновать. Как это сделать? В пакет очень мелко порезать зелёный лук, влить столовую ложку оливкового масла, всыпать соль, хорошо всё перемешать и поместить туда грудку индейки, порезанную на стейки. Закрыть пакет, обвалять грудку в луковой смеси и оставить в холодильнике на пару дней. - Шаг 2
Когда стейки промариновались, можно приступать к приготовлению. Стейки можно обжаривать на сковороде на небольшом количестве растительного или оливкового масла. А можно, как мы, приготовить его на мангале, на решетке барбекю. Для этого потребует всего 4-5 минут с каждой стороны. - Шаг 3
Подаём готовые стейки со свежими овощами и зеленью. Для любителей остренького можно добавить горчицу или аджику. Приятного аппетита!
