Стейк из лосося
Стейк из лосося
Стейк из лосося - фото готового блюда
Блюдо:
Стейки
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Если Вы хотите порадовать свою семью или вторую половинку вкусным ужином, то вкусный и полезный стейк из лосося будет отличным вариантом! Лосось сам по себе очень питательная и полезная рыба, которая сгодится не только на ужин для взрослых, но и для детей, а если её приправить специями или любимым маринадом, то от такого блюда сложно будет отказаться!
Ингредиенты
Лосось стейк
1 шт
Сок лимона
50 мл
Стручковая фасоль (замороженная)
400 г
Масло оливковое
30 мл
Молотый чёрный перец
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Заранее ставим разогреваться духовку до 200 градусов. Стейк лосося заранее промываем и обсушиваем бумажным полотенцем, очищаем от чешуи. Смажем стейк оливковым маслом с двух сторон. Далее сверху посыпаем небольшим количеством соли с двух сторон и втираем в рыбу и перчим. Сверху взбрызнем лимонным соком. -
Застилаем противень двойным слоем фольги. Выкладываем лосось на фольгу и из верхнего слоя делаем лодочку, чтобы сок рыбы не вытек на пределы противня. Сверху рыбу застилаем фольгой. Ставим противень с лососем в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20 минут. По истечении 20 минут снимаем фольгу и отправляем обратно в духовку на 20 минут. -
Достаём противень с лососем из духовки, избавляемся от фольги. Стейк из лосося готов, приятного аппетита!
Стейк из лосося - это одно из популярных блюд, которое придерживается концепции здорового питания. Он представляет собой кусок свежего лосося, обычно около 2-3 см толщиной, который обжаривается, запекается или гриллируется до готовности.
История стейка из лосося восходит к традиционной европейской и американской кухне. Он стал особенно популярным в 20-ом веке, когда салмон стал доступным продуктом на мировых рынках.
Название "стейк из лосося" произошло из-за формы и способа приготовления блюда. Лосось разрезается на куски, которые выглядят как стейки, и обрабатываются таким же способом, как и обычные мясные стейки.
Стейк из лосося является полезным блюдом, так как лосось богат витаминами и полезными веществами. Он содержит омега-3 жирные кислоты, которые являются необходимыми для здоровья сердца, улучшения мозговой активности и укрепления иммунной системы. Лосось также является отличным источником белка, витамина D, витаминов группы В, железа и кальция.
Норма потребления стейка из лосося зависит от индивидуальных потребностей в питательных веществах и общего здоровья. В среднем, рекомендуется употреблять не более 2-3 стейков из лосося в неделю.
Стейк из лосося отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он часто подается с овощами гриль, картофельным пюре или рисом. Также, его можно добавлять в сэндвичи, салаты и суши.
Способ подачи стейка из лосося может быть разнообразным. Он может быть подан с соусами, такими как соус терияки или сливочный соус с зеленью. Также, стейк из лосося может быть украшен свежей зеленью или лимонными дольками.
Срок и способ хранения стейка из лосося зависит от его свежести. Свежий лосось должен быть хранен в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия и должен быть использован в течение 2-3 дней. Если лосось заморожен, он может быть сохранен в морозильнике до 6 месяцев.
Стейк из лосося относится к различным национальным кухням, таким как американская, европейская и японская кухня.
Секреты и тонкости приготовления стейка из лосося включают правильную температуру приготовления (рекомендуется 180 градусов Цельсия для запекания или жарки), правильную подготовку и маринад стейка для усиления его вкуса.
Стейк из лосося - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить различными способами и сочетать с разными продуктами. Оно является отличным выбором для любителей морепродуктов и тех, кто следит за своим здоровьем.
История стейка из лосося восходит к традиционной европейской и американской кухне. Он стал особенно популярным в 20-ом веке, когда салмон стал доступным продуктом на мировых рынках.
Название "стейк из лосося" произошло из-за формы и способа приготовления блюда. Лосось разрезается на куски, которые выглядят как стейки, и обрабатываются таким же способом, как и обычные мясные стейки.
Стейк из лосося является полезным блюдом, так как лосось богат витаминами и полезными веществами. Он содержит омега-3 жирные кислоты, которые являются необходимыми для здоровья сердца, улучшения мозговой активности и укрепления иммунной системы. Лосось также является отличным источником белка, витамина D, витаминов группы В, железа и кальция.
Норма потребления стейка из лосося зависит от индивидуальных потребностей в питательных веществах и общего здоровья. В среднем, рекомендуется употреблять не более 2-3 стейков из лосося в неделю.
Стейк из лосося отлично сочетается с другими блюдами и продуктами. Он часто подается с овощами гриль, картофельным пюре или рисом. Также, его можно добавлять в сэндвичи, салаты и суши.
Способ подачи стейка из лосося может быть разнообразным. Он может быть подан с соусами, такими как соус терияки или сливочный соус с зеленью. Также, стейк из лосося может быть украшен свежей зеленью или лимонными дольками.
Срок и способ хранения стейка из лосося зависит от его свежести. Свежий лосось должен быть хранен в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия и должен быть использован в течение 2-3 дней. Если лосось заморожен, он может быть сохранен в морозильнике до 6 месяцев.
Стейк из лосося относится к различным национальным кухням, таким как американская, европейская и японская кухня.
Секреты и тонкости приготовления стейка из лосося включают правильную температуру приготовления (рекомендуется 180 градусов Цельсия для запекания или жарки), правильную подготовку и маринад стейка для усиления его вкуса.
Стейк из лосося - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить различными способами и сочетать с разными продуктами. Оно является отличным выбором для любителей морепродуктов и тех, кто следит за своим здоровьем.