Баница со шпинатом и брынзой
⏱ 40 минут 🍽 8 порций
Автор: Максим · Несладкие
Рекомендуем к вашему приготовлению баницу со шпинатом и брынзой. Это блюдо, которое идеально подойдет не только на повседневный стол для своих близких, также его можно брать с собой в качестве перекуса. Вы можете брать её на пикник, в дорогу и так далее. Также вы можете приготовить такой пирог и к праздничному столу для своих гостей, чтобы разнообразить привычное для вас меню. Готовится такой пирог из очень доступных ингредиентов, которые вы можете купить в каждом продуктовом магазине или супермаркете. Баница со шпинатом и брынзой получается довольно полезной, ведь в ней содержится много различных витаминов, белков и аминокислот, которые нужны человеческому организму для стабильной работы. Готовится данный пирог относительно быстро и довольно просто, поэтому с его приготовлением у вас точно не должно возникнуть никаких проблем. Попробуйте приготовить баницу со шпинатом и брынзой по нашему рецепту, так как она обязательно понравится всем вашим гостям, родным и близким.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 40 минут
- Шаг 1
Для начала мы подготавливаем ингредиенты, которые потребуются нам для приготовления. Листья шпината промываем под проточной водой, обсушиваем и измельчаем. Измельченный шпинат кладём в глубокую ёмкость, добавляем к нему творог, брынзу, измельченный на крупной тёрке сыр, вбиваем одно куриное яйцо, по желанию добавляем измельченный чеснок, перчим по вкусу и тщательно смешиваем между собой все эти ингредиенты. Теперь начинка для нашего пирога готова. - Шаг 2
Далее мы немного посыпаем стол мукой, кладём на него слоёное тесто, один лист немного накладываем на другой и при помощи скалки раскатываем его до толщины около 5 миллиметров. Получившееся тесто режем полосками шириной около 5 сантиметров и накладываем на них начинку, оставляя свободное место по краям. Теперь эти края без начинки подгибаем и кладём сверху на начинку. По бокам тесто тоже подворачиваем кверху и скрепляем его. - Шаг 3
Форму для запекания мы застилаем пергаментной бумагой и кладём в неё получившиеся колбаски из теста с начинкой швом книзу. Куриное яйцо взбиваем и смазываем им наш пирог. Посыпаем его кунжутом, ставим в духовку примерно на полчаса и запекаем при температуре 180 градусов. - Шаг 4
Баница со шпинатом и брынзой готова! Извлекаем получившийся пирог из духовки, слегка даём ему остыть, режем на кусочки, раскладываем по тарелкам и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!
