Быстрое арбузное мороженое
⏱ 2 часа 30 минут 🍽 4 порции 🔥 7.25 ккал на порцию ★ 5.0 · 1 оценка
Автор: Любовь Козина · Десерты
Чудесное арбузное мороженое можно быстро приготовить дома, если у вас остался арбуз, есть немного сгущённого молока. А после последнего дня рождения остались одноразовые стаканчики и какие-нибудь палочки. Хотя для оригинальности лучше использовать натуральные палочки от мороженного, тогда получится как в магазине, только без химикатов!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 7.25 ккал
- Углеводы
- 1.48 г
Пошаговый рецепт с фото · 2 часа 30 минут
- Шаг 1
Нарезаем арбуз помельче, раздавливаем его вилкой или любым другим удобным способом. Мы взяли толкушку для картофельного пюре, но только не деревянную, а металлическую с дырочками. Добавляем сгущенное молоко. - Шаг 2
Всё это тщательно перемешиваем погружным миксером, доводим до однородной массы. - Шаг 3
Полученную массу нужно разлить по заранее приготовленным стаканчикам. Если нет стаканчиков, ничего страшного. Можно взять допустим формы для кексов. Их тоже потом можно будет легко убрать. - Шаг 4
В каждый стаканчик или формочку помещаем палочку для мороженного или другое приспособление по вашей фантазии, которое будет играть роль палочки. отправляем в морозильную камеру на 2-3 часа. - Шаг 5
В это время готовим вкусный топпинг. В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем сливки и плитку белого шоколада. Держим на медленном огне, пока не получится кремообразная масса. - Шаг 6
Достаём наше мороженое. Раскладываем полученную сливочно-шоколадную массу в стаканчики с мороженным и возвращаем обратно в морозильную камеру еще на 20 минут. - Шаг 7
Теперь переходим к украшению (это делать не обязательно). Берем сухое желе со вкусом киви и смешиваем с небольшим количеством воды. Перемешиваем всё до получения однородной массы желеобразной формы, чуть-чуть пожиже, чем сметана. - Шаг 8
Разливаем полученную массу по нашим стаканчикам с мороженным, которые были в морозилке. И снова помещаем в морозильную камеру ещё на 30 минут. Затем можно вынимать мороженное из стаканчиков и кушать!
